Mercado de pão no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de pão no Caribe mais do que duplicou entre 2018 e 2023, passando de 30.545 toneladas para 63.229 toneladas. Este crescimento de cinco anos não foi linear: após aumentos estáveis em 2019 e 2020, o volume caiu 11% em 2021, mas recuperou-se com um salto extraordinário de 55% em 2022, que adicionou cerca de 20.000 toneladas ao consumo. Em 2023, o crescimento continuou a um ritmo mais moderado de 12%.

Esta expansão geral do mercado foi sustentada principalmente por um forte aumento nas importações, que passaram de 49.139 toneladas em 2018 para 73.615 toneladas em 2023. Enquanto isso, a produção doméstica de pão manteve-se relativamente estável ao longo do período, oscilando entre 4.600 e 5.900 toneladas por ano.

Produção de pão no Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pão, 2017-2020

A produção de pão no Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 944 toneladas de pão na região, registrando um aumento sólido de 11,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 32,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,7%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O volume de produção de pão no Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de pão foi avaliada em 18 376 mil dólares americanos no Caribe, refletindo um aumento de 3,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 39,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,8%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de pão do Caribe

Exportações em espécie, t

As remessas de pão do Caribe para o exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 14 924 toneladas, uma queda de 19,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 39,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (23,0% das exportações em quantidade), a Guiana (7,9% das exportações em quantidade) e o Reino Unido (5,6% das exportações em quantidade) permaneceram como os principais destinos para as exportações em quantidade, representando juntos 36,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportação de pão do Caribe diminuiu pelo segundo ano consecutivo. O Caribe exportou 46,1 milhões de dólares americanos de pão em 2020, constituindo uma redução de 25,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 35,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 74,0 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de pão do Caribe não estavam concentradas em alguns destinos-chave: os Estados Unidos (23,1% das exportações em valor), a Guiana (7,6% das exportações em valor) e o Reino Unido (4,5% das exportações em valor) representaram juntos apenas 35,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de pão para o Caribe

Importações em espécie, t

O Caribe importou um total de 49 546 toneladas de pão em 2020, um aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 21%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com 0,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 20,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, três mercados principais — os Estados Unidos, a Colômbia e o Peru — absorveram juntos 63,6% do total das importações em quantidade de pão para o Caribe.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o fornecimento estrangeiro de pão para o Caribe diminuiu. Em 2020, o volume de importação ficou em 156,2 milhões de dólares americanos, marcando uma queda moderada de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 169,1 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, três mercados principais — os Estados Unidos, a Colômbia e o Peru — representaram juntos 66,0% do total das importações em valor de pão para o Caribe.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020