Mercado de pão na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de pão na Eslovénia registou um crescimento significativo, passando de 12 374 t em 2018 para 22 338 t em 2023, o que representa um aumento superior a 80% no período de cinco anos. O crescimento mais forte ocorreu em 2019, com 25,3%, seguido por aumentos anuais consistentes que desaceleraram ligeiramente após 2020, mas mantiveram-se positivos em todos os anos.

Até 2024, a procura dos consumidores começou a orientar-se para opções de pão mais saudáveis, como variedades orgânicas, sem glúten e com alto teor proteico, impulsionada pela crescente consciencialização sobre saúde. Paralelamente, medidas regulamentares em alguns mercados, incluindo a fortificação obrigatória da farinha de trigo com ácido fólico, ferro e vitaminas do complexo B, começaram a influenciar as formulações dos produtos e a oferta disponível no mercado.

Produção de pão na Eslovênia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pão, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pão, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de pão na Eslovênia registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 1 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 1 mil toneladas, representando uma redução moderada de 8,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O maior aumento foi observado em 2018, com 0,8%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pão da Eslovênia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportação de pão da Eslovênia apresentou uma queda. Em 2019, as exportações atingiram o valor máximo de 17 412 toneladas, mas em 2020 caíram para 15 572 toneladas, mostrando uma redução significativa de 10,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com 7,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (52,5% das exportações em volume), Croácia (25,1% das exportações em volume) e Áustria (8,1% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 85,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de avanço, os embarques transfronteiriços de pão da Eslovênia registraram um declínio. Em 2019, as exportações atingiram o valor máximo de 40 221 mil dólares americanos, mas em 2020 caíram para 35 934 mil dólares americanos, refletindo uma queda sólida de 10,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%. O maior aumento foi observado em 2018, com 23,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (40,0% das exportações em valor), Croácia (24,8% das exportações em valor) e Áustria (16,4% das exportações em valor) foram as maiores contribuintes para as exportações em valor, representando juntas 81,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de pão para a Eslovênia

Importações em espécie, t

O volume de importação de pão da Eslovênia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2019, as importações foram de 31 838 toneladas, e em 2020 subiram para 32 475 toneladas, marcando um pequeno aumento de 2,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Alemanha, Áustria e Itália — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 57,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de pão da Eslovênia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2019, as importações foram de 75 560 mil dólares americanos, e em 2020 subiram para 76 618 mil dólares americanos, marcando um leve aumento de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 11,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (24,0% das importações em valor), Itália (17,6% das importações em valor) e Áustria (16,3% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 57,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020