Mercado de pão estaladiço, tostas e pão torrado na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2025, as importações de pão crocante, torradas e pão torrado para a Bósnia e Herzegovina mais do que duplicaram em volume, passando de 636 toneladas para 1.511 toneladas. No mesmo período, as exportações caíram drasticamente, de 1.378 toneladas para 473 toneladas. Essa mudança transformou a balança comercial do país, tornando-o cada vez mais dependente de produtos importados para atender à demanda interna.

A partir de 2021, o volume do mercado doméstico apresentou crescimento consistente, aumentando de 494 toneladas para 1.119 toneladas em 2024. Essa expansão ocorreu simultaneamente a um declínio na produção local, que caiu de 342 toneladas para 245 toneladas. Portanto, o crescimento do mercado foi totalmente sustentado pelo aumento simultâneo das importações e pela contração das exportações.

Produção de pão estaladiço, tostas e pão torrado na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Exportações de pão estaladiço, tostas e pão torrado da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares da Bósnia e Herzegovina voltaram a crescer. Em 2021, as exportações totalizaram 914 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com 2020. O período de 2018 a 2021 registrou uma redução de 33,7% nas exportações, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,8%. O valor mais baixo foi observado em 2020, com 910 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 22,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Dinamarca (33,5% das exportações em volume), a Croácia (31,5% das exportações em volume) e a Bulgária (6,4% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares da Bósnia e Herzegovina, representando juntas 71,5% do total exportado em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o valor das exportações de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares da Bósnia e Herzegovina apresentou recuperação. Em 2021, as exportações atingiram 1 297 mil dólares americanos, registrando um aumento significativo de 11,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, houve uma redução de 20% no valor exportado, correspondendo a uma taxa anualizada de 7,2%. O valor mais baixo foi observado em 2020, com 1 164 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 24,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Dinamarca (40,9% das exportações em valor), a Croácia (26,2% das exportações em valor) e a Áustria (5,1% das exportações em valor) foram os principais compradores de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares da Bósnia e Herzegovina, representando juntas 72,1% do total exportado em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de pão estaladiço, tostas e pão torrado para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

As importações de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares pela Bósnia e Herzegovina cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 1 066 toneladas, refletindo um aumento abrupto de 25,7% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 67,6%, com uma taxa anualizada de 18,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Bulgária (19,8% das importações em volume), a Itália (19,2% das importações em volume) e a Polônia (18,4% das importações em volume) foram os principais fornecedores de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares para a Bósnia e Herzegovina, representando juntas 57,4% do total importado em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares pela Bósnia e Herzegovina aumentaram pelo terceiro ano seguido. Em 2021, as importações foram registradas em 2 418 mil dólares americanos, mostrando um ganho de 38,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 57,7%, com uma taxa anualizada de 16,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Bulgária (34,0% das importações em valor), a Itália (25,8% das importações em valor) e a Polônia (9,6% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de pão crocante, torradas, pão torrado e produtos similares para a Bósnia e Herzegovina, com uma participação combinada de 69,5% do total importado em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021