Mercado de ovos sem casca e gemas na SADC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ovos sem casca e gemas na SADC registrou um forte crescimento entre 2018 e 2020, com o volume subindo de 40,5 mil toneladas para 52,4 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado pela elevação da produção doméstica, que passou de 39,8 mil toneladas para 51,8 mil toneladas no mesmo período de dois anos.

Após atingir o pico em 2020, o volume do mercado moderou para 50,2 mil toneladas em 2021 e 51,4 mil toneladas em 2022, antes de contrair para 44,3 mil toneladas em 2023. Essa queda em 2023 coincidiu com uma redução na produção para 43,3 mil toneladas. Durante esse período, desenvolvimentos mais amplos da indústria, como ajustes nas cadeias de suprimentos globais e avanços tecnológicos no processamento de ovos, influenciaram as tendências de longo prazo para produtos de ovos processados na região.

Produção de ovos sem casca e gemas na SADC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

A produção de ovos e gemas não em casca na SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 51 802 toneladas de ovos e gemas não em casca na SADC, representando um aumento de 6,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 34%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,2%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de ovos e gemas não em casca na SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de ovos e gemas não em casca foi avaliada em 261,5 milhões de dólares americanos na SADC, representando um ganho de 18,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 55,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,9%.

Dinâmica anual da produção na SADC em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ovos sem casca e gemas da SADC

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2020 e o máximo em 2018, com uma variação de 11,6 vezes. Em 2020, a SADC exportou 14,7 toneladas de ovos e gemas não em casca, equivalente a uma queda súbita de 72,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 170,3 toneladas. O maior aumento foi registrado em 2018, de 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Nigéria e Espanha lideraram o ranking de compradores de ovos e gemas não em casca da SADC, com uma participação conjunta de 1,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os valores atingiram o mínimo em 2020 e o máximo em 2018, com uma flutuação de 12,2 vezes. Em 2020, os volumes exportados de ovos e gemas não em casca da SADC atingiram 74 mil dólares americanos, equivalente a uma redução de 69,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 909 mil dólares americanos. A maior queda foi registrada em 2019, de 73,2%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 25,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Nigéria (2,0% das exportações em valor), Espanha (1,2% das exportações em valor) e Congo (1,2% das exportações em valor) absorveram juntos 4,4% do total das exportações em valor de ovos e gemas não em casca da SADC, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de ovos sem casca e gemas para SADC

Importações em espécie, t

As remessas de ovos e gemas não em casca para a SADC do exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 621,0 toneladas, indicando um leve declínio de 2,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 940,5 toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, de 32,5%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 59,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (25,2% das importações em volume), Dinamarca (17,9% das importações em volume) e Itália (16,4% das importações em volume) contribuíram mais para as importações em volume, representando conjuntamente 59,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O período registrou um pico em 2018 e um vale em 2017, mostrando uma oscilação de 2,4 vezes. Em 2020, a SADC importou aproximadamente 3 060 mil dólares americanos de ovos e gemas não em casca, constituindo uma redução limitada de 8,5% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 272 mil dólares americanos. A maior queda foi registrada em 2019, de 46,7%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 143,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (28,3% das importações em valor), Dinamarca (19,1% das importações em valor) e França (15,9% das importações em valor) foram os principais mercados para importações em valor, representando juntos 63,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020