Mercado de ovos secos na SADC

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de ovos desidratados na SADC contraiu-se de 1.440 t para 1.336 t, com uma queda acentuada em 2019 impulsionada por uma redução de 38% nas importações, que caíram para 568 t. Em 2020, o volume do mercado estabilizou em 1.336 t, já que um aumento geral da tarifa sobre cortes de aves sem osso para 42% restringiu ainda mais as importações, que diminuíram 9% para 519 t.

O mercado recuperou-se fortemente em 2021, expandindo 22% para 1.632 t. Este aumento foi principalmente impulsionado pelas importações, que saltaram 63% para 845 t, provavelmente facilitadas por ajustes comerciais regionais sob a Visão da SADC e esforços de controle de doenças que afetaram a produção avícola local, que caiu 4% para 789 t. Em 2022, o volume do mercado recuou ligeiramente para 1.610 t, com as importações diminuindo 11% enquanto a produção se recuperava 10% para 865 t.

Em 2023, surtos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade impactaram severamente a produção doméstica, que caiu 11% para 772 t. Para mitigar a escassez, as políticas de importação foram ajustadas para permitir produtos de ovos processados de países da SADC livres da influenza aviária, ajudando as importações a subirem 8% para 808 t. Consequentemente, o volume total do mercado declinou moderadamente para 1.579 t.

Produção de ovos secos na SADC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ovos secos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos secos, 2017-2020

A produção de ovos secos na SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 822 toneladas de ovos secos na SADC, representando um crescimento de 3,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 24,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,6%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de aumento, a produção de ovos secos da SADC registrou um declínio. Em 2020, o valor da produção de ovos secos na SADC foi de 4 214 mil dólares americanos, uma queda de 2,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 27,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 329 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 14,9%.

Dinâmica anual da produção na SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de ovos secos da SADC

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações variaram significativamente, com um pico em 2018 e um mínimo em 2020, mostrando uma diferença de 28 vezes entre esses períodos. Em 2020, as exportações de ovos secos da SADC totalizaram 5,4 toneladas, indicando uma queda drástica de 85,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 152,6 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 26,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os dois principais destinos das exportações de ovos secos da SADC em termos de volume foram Espanha e Nigéria, que juntos representaram 1,4% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade no período observado. As exportações variaram amplamente, com um pico em 2018 e um mínimo em 2020, mostrando uma diferença de 30 vezes. Em 2020, o valor das exportações de ovos secos da SADC foi de 28 mil dólares americanos, representando uma perda acentuada de 86,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 850 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 40,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os maiores compradores de ovos secos da SADC em termos de valor foram Nigéria (1,6% das exportações), Espanha (1,4% das exportações) e Costa do Marfim (0,8% das exportações), que juntos representaram 3,9% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de ovos secos para SADC

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período analisado. As importações atingiram um pico em 2018 e um mínimo em 2017, com uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de ovos secos da SADC totalizou 519,2 toneladas, uma queda de 8,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 912,3 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 37,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 120,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais fornecedores de ovos secos para a SADC em termos de volume foram Países Baixos (28,9% das importações), Dinamarca (20,7% das importações) e Itália (18,5% das importações), cuja participação combinada atingiu 68,1% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2018 e um mínimo em 2017, com uma amplitude de 2,8 vezes. Em 2020, o valor das importações de ovos secos da SADC foi de 2 875 mil dólares americanos, marcando um forte declínio de 10,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 187 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 48,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 176,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os principais parceiros para importações de ovos secos da SADC em termos de valor foram Países Baixos (29,4% das importações), Dinamarca (20,0% das importações) e França (16,6% das importações), que juntos representaram 66,1% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020