Mercado de ovos secos na África

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado africano de ovos desidratados passou de 2.963 toneladas em 2018 para 3.645 toneladas em 2019, com a recuperação das granjas avícolas após surtos de gripe aviária e o aumento da produção de ovos na África Subsaariana. Em 2020, o volume caiu para 3.479 toneladas devido a interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela pandemia de COVID-19 e aos efeitos contínuos da gripe aviária na produção avícola. Em 2021, um aumento nas importações de ovos desidratados elevou o volume para 5.171 toneladas, mas em 2023 houve uma queda acentuada para 2.476 toneladas.

Essa redução foi impulsionada pela transição da África do Sul para métodos alternativos de produção de ovos, o que diminuiu a disponibilidade de ovos em casca para processamento em ovos desidratados, e pela implementação de regulamentações mais rigorosas de rotulagem e rastreabilidade, que restringiram as importações. A demanda subjacente por ovos na África manteve-se robusta durante todo o período, apoiada pelo crescimento populacional e pela urbanização, que incentivaram investimentos em infraestrutura avícola moderna.

No entanto, esses fatores foram superados pelas mudanças regulatórias e pelas alterações na produção, que causaram uma volatilidade significativa no mercado de ovos desidratados.

Produção de ovos secos na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ovos secos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos secos, 2017-2020

A produção de ovos desidratados na África aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 822 toneladas de ovos desidratados no continente, um crescimento de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 24,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de ovos desidratados na África registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção de ovos desidratados no continente foi de 4 203 mil dólares americanos, uma redução de 2,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 23,8%, com uma taxa anualizada de 7,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 307 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 17,0%.

Dinâmica anual da produção na África em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de ovos secos da África

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações mais baixas em volume foram registradas em 2020, com 5 toneladas, refletindo uma queda acentuada de 97,0% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi alcançado em 2018, com 350 toneladas, resultando em uma diferença de 64 vezes entre os dois anos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 17,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Arábia Saudita (10,5% das exportações em volume), a Jordânia (1,1% das exportações em volume) e o Kuwait (1,0% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações de ovos desidratados da África, representando conjuntamente 12,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou volatilidade ao longo do período analisado. Os valores atingiram o pico em 2018 e caíram para o mínimo em 2020, com uma diferença de 73 vezes. Em 2020, as exportações de ovos desidratados da África totalizaram 28 mil dólares americanos, uma redução acentuada de 97,2% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 046 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 33,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de ovos desidratados da África não se concentraram em poucos mercados-chave: a Arábia Saudita (27,8% das exportações em valor), a Jordânia (2,9% das exportações em valor) e Omã (2,8% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 33,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de ovos secos para África

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de ovos desidratados na África diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 2 663 toneladas, uma redução significativa de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 62,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,5%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 3 034 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 60,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Dinamarca (22,3% das importações em volume), a França (17,3% das importações em volume) e os Países Baixos (17,2% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de ovos desidratados para a África, representando conjuntamente 56,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 2 vezes. Em 2020, os volumes de ovos desidratados na África totalizaram 10 269 mil dólares americanos, um aumento de 0,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 16 893 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 39,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 100,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Dinamarca (27,5% das importações em valor), a França (22,8% das importações em valor) e os Países Baixos (11,6% das importações em valor) mantiveram-se como os principais fornecedores de ovos desidratados para a África, representando conjuntamente 61,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020