Mercado de ovos secos em Noruega

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de ovos desidratados na Noruega aumentou de 272 toneladas em 2018 para 318 toneladas em 2023, um crescimento de 17%. Este crescimento foi impulsionado principalmente por um aumento acentuado nas importações, que passaram de menos de uma tonelada por ano antes de 2021 para mais de 20 toneladas em 2022 e 34 toneladas em 2023. A produção doméstica manteve-se estável em torno de 284-286 toneladas durante todo o período, indicando que o aumento do volume de mercado foi atendido por oferta estrangeira.

O aumento das importações a partir de 2022 coincidiu com uma maior procura por produtos de ovo noruegueses devido a surtos de doenças em aves europeias e uma taxa de câmbio favorável para a coroa norueguesa, tornando as importações mais atrativas. Simultaneamente, as regulamentações de higiene norueguesas, que exigem que produtos de ovo líquidos ou concentrados não estáveis sejam desidratados ou refrigerados, forneceram um estímulo direto para o segmento de ovos desidratados. Anteriormente, em 2021, o crescente interesse em métodos de armazenamento de ovos a longo prazo, incluindo a desidratação, sinalizou uma mudança nas práticas de consumidores e produtores que antecedeu a expansão do mercado.

As tendências dos consumidores na Noruega, que favorecem escolhas alimentares saudáveis, nutritivas e sustentáveis, continuaram a apoiar a procura por produtos de ovo. No lado da oferta, o regulador de mercado Nortura implementou ajustes de produção no setor de ovos para gerir o equilíbrio, enquanto acordos da indústria focaram-se em medidas climáticas e sustentabilidade na produção de ovos, contribuindo para uma produção doméstica estável. O elevado nível de importações persistiu em 2024 e 2025, seguindo os mesmos impulsionadores de procura e condições de mercado externas.

Produção de ovos secos em Noruega

Em espécie, 2018-2021, t

A Noruega ocupou a 24ª posição mundial em termos de produção de ovos secos no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de ovos secos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ovos secos, 2018-2021

Em 2021, a Noruega produziu 285,2 toneladas de ovos secos, registrando um leve aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 0,6%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 4,8%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ovos secos de Noruega

Exportações em espécie, kg

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021, kg

De 2018 a 2021, a Finlândia manteve-se como o destino dominante e quase exclusivo para as exportações em volume de ovos secos da Noruega, representando 100,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021, $ US

De 2018 a 2021, a Finlândia foi o principal parceiro para as exportações em termos de valor, respondendo por 100,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021

Importações de ovos secos para Noruega

Importações em espécie, kg

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2021, com uma diferença de 4,9 vezes entre esses anos. Em 2021, as entregas de ovos secos para a Noruega totalizaram 2 443 kg, mostrando um aumento acentuado de 217,3% em relação a 2020. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 5,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021, kg

De 2018 a 2021, os ovos secos foram enviados para a Noruega principalmente da Dinamarca, que absorveu 90,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mais baixo das importações foi registrado em 2020, enquanto o mais alto ocorreu em 2021, refletindo uma diferença de 1,8 vezes. Em 2021, a Noruega importou 32 546 dólares americanos em ovos secos, um valor 79,9% maior em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 18 087 dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 36,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021, $ US

De 2018 a 2021, a Suécia e a Dinamarca permaneceram como as principais origens para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 99,4% dos fluxos totais; outros parceiros tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021