Mercado de morangos Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado ucraniano de morango fresco manteve-se estável entre 2018 e 2019, com um volume de cerca de 62 mil toneladas, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por alimentação saudável e produtos orgânicos. Contudo, em 2020, a pandemia de COVID-19 afetou a logística e as cadeias de abastecimento, o que levou a uma queda do volume de mercado para 55.098 toneladas.

Em 2021, o mercado recuperou para 62.423 toneladas, graças à entrada de novos produtores focados em produtos orgânicos e à procura sustentada por morangos cultivados de forma sustentável. No entanto, em 2022, fatores globais como o aumento dos preços da energia e os desafios logísticos decorrentes de conflitos regionais provocaram um declínio para 56.558 toneladas. Em 2023, o volume de mercado registou uma ligeira diminuição para 55.327 toneladas.

Produção de morangos Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia manteve a 22ª posição global em volume de produção de morangos.

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de morangos na Ucrânia registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 62 620 toneladas. No entanto, em 2020, a produção caiu para 55 170 toneladas, representando uma diminuição de 11,9% face ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com uma subida de 13,2%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de morangos na Ucrânia foi de 69 055 mil dólares americanos, registando uma ligeira queda de 1,3% em comparação com 2019. O valor mínimo foi observado em 2018, com 54 184 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2019, com 69 930 mil dólares americanos. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 23,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma redução de 3,3%, e o maior aumento foi registado em 2019, com uma subida de 29,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de morangos para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

As exportações ucranianas de morangos diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ucrânia exportou 383 toneladas de morangos, o que representa uma queda de 53,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações reduziram-se em 79,5%, correspondendo a uma taxa anualizada de 41,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Bielorrússia foi o principal comprador de morangos da Ucrânia, representando 72,8% do total das exportações em volume, enquanto os outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações ucranianas de morangos diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ucrânia exportou morangos no valor de 479 mil dólares americanos, uma redução de 48,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 74,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Bielorrússia manteve-se como o principal comprador de morangos da Ucrânia, representando 74,1% do total das exportações em valor, enquanto o restante foi distribuído por vários outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de morangos na Ucrânia

Importações em espécie, t

As importações ucranianas de morangos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 310 toneladas, um aumento de 9,6% face a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 103,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,7%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Grécia (52,5% das importações em volume), a Espanha (11,6% das importações em volume) e a Polónia (11,3% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando em conjunto 75,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações ucranianas de morangos aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 867 mil dólares americanos, um crescimento de 14,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações subiram 125,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 31,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Grécia (47,7% das importações em valor), os Países Baixos (15,0% das importações em valor) e a Espanha (11,6% das importações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em valor, representando em conjunto 74,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020