Mercado de peras Ucrânia, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de peras frescas na Ucrânia foi influenciado pela entrada de novos participantes e pelo envolvimento ativo de empresas agrícolas estatais. A pandemia de COVID-19 em 2020 causou interrupções na cadeia de suprimentos e mudou as preferências dos consumidores para alimentação saudável e produtos locais, contribuindo para uma estabilização do volume de mercado em torno de 160 mil t.

O volume de mercado recuperou para 172,1 mil t em 2021, impulsionado por investimentos significativos na modernização das instalações de produção e na adoção de tecnologias inovadoras de armazenamento. Ao mesmo tempo, o comportamento do consumidor em evolução mostrou aumento da demanda por produtos orgânicos e ecológicos, o que incentivou a diversificação de produtos.

A guerra em grande escala em 2022 perturbou severamente a produção e a logística, levando a uma forte contração do tamanho do mercado para 150,7 mil t. Os esforços de recuperação começaram em 2023 com novos entrantes aumentando a concorrência e a implementação de requisitos mais rigorosos de certificação de qualidade e segurança. Até 2024, o mercado viu maior estabilização apoiada pelo lançamento de novas capacidades de produção e padrões internacionais de rotulagem atualizados.

Produção de peras Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia ocupou a 16ª posição mundial na produção de peras.

Maiores produtores de de peras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de peras, 2017-2020

O volume de produção de peras na Ucrânia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 152,3 mil toneladas de peras no país, representando uma pequena queda de 1,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 183,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 15,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 10,7%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de peras para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de peras da Ucrânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 27 toneladas de peras, o que representa uma queda acentuada de 67,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 96,4%, com uma taxa anualizada de 66,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bielorrússia foi o principal comprador de peras da Ucrânia, respondendo por 79,9% do total das exportações em volume, enquanto outros países compartilharam o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de peras da Ucrânia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações totalizou 14 mil dólares americanos, uma redução de 46,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 94,6%, com uma taxa anualizada de 62,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Bielorrússia e a Moldávia dominaram as exportações em termos de valor, representando juntas 89,0% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de peras na Ucrânia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram 3,7 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2018. Em 2020, o volume de importações de peras na Ucrânia totalizou 7 042 toneladas, correspondendo a um aumento de 43,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 924 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 2,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 155,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (38,4% das importações em volume), a Polônia (24,5% das importações em volume) e a Turquia (13,4% das importações em volume) foram os principais fornecedores de peras para a Ucrânia, representando juntos 76,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de peras da Ucrânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 8 664 mil dólares americanos, um crescimento de 48,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 302,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 59,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (40,9% das importações em valor), a Polônia (23,2% das importações em valor) e a Turquia (10,7% das importações em valor) formaram o grupo central de mercados para importações em termos de valor, representando juntos 74,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020