Mercado de groselhas e groselhas-espinhosas Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de groselhas e uvas-espim frescas na Ucrânia caiu de 37,5 mil toneladas para 29,9 mil toneladas entre 2018 e 2023. Inicialmente, o investimento na produção de frutas vermelhas e o surgimento do segmento congelado ofereceram algum suporte. Porém, as condições climáticas adversas em 2020 reduziram as colheitas, e a invasão em larga escala de 2022 perturbou gravemente a produção agrícola e cortou o acesso às regiões tradicionais de venda. Houve uma recuperação temporária em 2021, impulsionada pelo maior interesse dos consumidores em alimentação saudável.

Paralelamente à contração geral, ocorreram adaptações estruturais. A procura por frutas vermelhas congeladas aumentou, alimentada pelas oportunidades de exportação para a UE e pela maior vida útil do produto. Mudanças no comportamento do consumidor, incluindo o crescimento das compras online, abriram novos canais de venda. No entanto, estes desenvolvimentos não conseguiram compensar os desafios do lado da oferta e os choques externos que reduziram o mercado total.

Produção de groselhas e groselhas-espinhosas Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia foi um dos principais produtores mundiais de groselhas e uvas-espim, ocupando o 3º lugar em volume de produção.

Maiores produtores de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de groselhas e groselhas-espinhosas, 2017-2020

A produção de groselhas e uvas-espim na Ucrânia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 33 900 toneladas, o que representa uma pequena redução de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3%, com uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 37 780 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 8,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 8,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de groselhas e groselhas-espinhosas para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

As exportações ucranianas de groselhas e uvas-espim caíram pelo segundo ano seguido. Em 2020, a Ucrânia exportou 102,2 toneladas, uma redução de 25,2% em comparação com 2019. De 2017 a 2020, as exportações diminuíram 53%, com uma taxa anualizada de 22,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 304,5 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 55,1%, e o maior aumento foi em 2018, de 40,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em volume foi fortemente concentrada na Moldávia e na Bielorrússia, que juntas representaram 84,4% do total, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as remessas transfronteiriças de groselhas e uvas-espim da Ucrânia totalizaram 53,8 mil dólares americanos, refletindo um leve aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 36,7%, com uma taxa anualizada de 14,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 52,3 mil dólares, e o máximo em 2018, com 137,4 mil dólares. A maior queda ocorreu em 2019, de 61,9%, e o maior aumento foi em 2018, de 61,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Moldávia (45,3% das exportações em valor), a Bielorrússia (33,0%) e a Polônia (21,0%) foram os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntas 99,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de groselhas e groselhas-espinhosas na Ucrânia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações atingiram o pico em 2018, com 18,9 toneladas, e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, a Ucrânia importou aproximadamente 11,9 toneladas de groselhas e uvas-espim, um aumento de 8,7% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2019, de 42,1%, e o maior aumento foi em 2018, de 120,7%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos e a Bielorrússia juntos representaram 85,6% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações ucranianas de groselhas e uvas-espim totalizaram 60,4 mil dólares americanos, um aumento de 48,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 91,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,2%. A maior queda foi registrada em 2019, de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos dominaram claramente as importações em valor de groselhas e uvas-espim para a Ucrânia, representando 84,0% do total, enquanto outros países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020