Mercado de morangos na Ásia Oriental, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de morangos frescos no Leste Asiático registrou crescimento contínuo de 2018 a 2023, passando de 3,4 milhões de toneladas para mais de 4,5 milhões de toneladas. Esse avanço foi sustentado principalmente pela expansão da área cultivada e pela adoção de métodos de produção mais eficientes. A mecanização e as tecnologias de agricultura inteligente elevaram a produtividade, enquanto variedades domésticas aprimoradas, como Ning Yu e White Princess, aumentaram a resiliência e a produção das lavouras.

A demanda crescente dos consumidores também contribuiu para o crescimento, impulsionada por uma preferência por produtos de maior qualidade e orgânicos. A conscientização sobre saúde e segurança alimentar fortaleceu o segmento de morangos orgânicos, e estratégias de branding mais fortes, com embalagens voltadas ao público jovem, transformaram o morango em um item popular nas redes sociais, ampliando sua base de consumidores.

Embora anomalias climáticas, especialmente altas temperaturas no outono, tenham ocasionalmente atrasado as colheitas e causado volatilidade nos preços, o volume geral do mercado manteve sua trajetória de alta. O setor consolidou-se ainda mais com o desenvolvimento da cadeia de valor, incluindo processamento, agroturismo e proteção de indicações geográficas, criando um segmento mais diversificado e resiliente.

Produção de morangos na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

A produção de morangos no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 3 771 mil toneladas de morangos na região, representando um ligeiro aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 17%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de morangos no Leste Asiático diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de morangos foi de 39 456 milhões de dólares americanos na região, refletindo uma pequena redução de 1,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 2,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 47 012 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 15,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 16,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de morangos da Ásia Oriental

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações mais baixas em volume foram registradas em 2017, e as mais altas em 2020, com uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de morangos no Leste Asiático totalizaram 19 041 toneladas, refletindo um aumento dramático de 64,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 26,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 70,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Vietnã (21,9% das exportações em volume), Rússia (19,6% das exportações em volume) e Singapura (14,2% das exportações em volume) foram os maiores compradores de morangos do Leste Asiático, juntos representando 55,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de morangos do Leste Asiático aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 93,1 milhões de dólares americanos, representando um aumento substancial de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 44%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de morangos do Leste Asiático foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados, com Singapura (18,1% das exportações em valor), Vietnã (12,1% das exportações em valor) e Tailândia (9,8% das exportações em valor) juntos representando apenas 40,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de morangos para Ásia Oriental

Importações em espécie, t

Em 2020, as entregas de morangos no Leste Asiático registraram 18 525 toneladas, equivalente a um ganho gradual de 7,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 17 253 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Estados Unidos (51,6% das importações em volume), Chile (3,9% das importações em volume) e México (2,9% das importações em volume) continuaram liderando a lista de fornecedores de morangos para o Leste Asiático, juntos representando 58,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as entregas de morangos no Leste Asiático totalizaram 103,6 milhões de dólares americanos, indicando um aumento robusto de 10,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 10,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. A maior queda foi registrada em 2019, de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Estados Unidos (48,2% das importações em valor), Países Baixos (4,0% das importações em valor) e México (3,1% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, juntos representando 55,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020