Mercado de morangos na França

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de morango na França apresentou uma trajetória ascendente clara de 2018 a 2022, crescendo de 90.654 toneladas para um pico de 134.874 toneladas. Essa tendência se inverteu em 2023, com o volume total caindo 9,5% para 122.048 toneladas. Em termos de valor, o mercado demonstrou forte crescimento, especialmente em 2020 e 2023, atingindo 541,3 milhões de dólares americanos no final do período.

A contração do mercado em 2023 ocorreu junto com restrições orçamentárias relatadas dos consumidores franceses, o que levou a uma mudança na demanda para opções de morango tradicionais e importadas mais acessíveis. Simultaneamente, os produtores focaram cada vez mais em inovação orientada pelo consumidor, visando segmentos premium, orgânicos e de longa vida útil, uma movimentação estratégica que apoiou o aumento do valor total do mercado apesar do menor volume físico.

Em 2024, desenvolvimentos regulatórios começaram a moldar o ambiente de mercado. A França impôs uma proibição de importar morangos tratados com tiaclopride, reforçando controles sanitários, e reverteu um decreto planejado que teria proibido embalagens plásticas para frutas e vegetais frescos, uma decisão que impacta a apresentação no varejo e as cadeias de suprimentos.

Produção de morangos na França

Em espécie, 2017-2020, t

A França esteve entre os principais produtores mundiais de morangos no período de 2017 a 2020, ocupando a 21ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

A produção de morangos na França aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 77 460 toneladas de morangos no país, o que representa um crescimento acentuado de 28,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 36,1%, correspondendo a uma taxa anualizada de 10,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 54 320 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de morangos na França aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de morangos foi avaliada em 338,0 milhões de dólares americanos no país, um aumento de 58,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 56,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 188,5 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 12,9%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de morangos da França

Exportações em espécie, t

As exportações de morangos da França diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 8 637 toneladas, mostrando uma redução de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 22,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Suíça, Itália e Alemanha — foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 74,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de contração, as exportações de morangos da França aumentaram. O país exportou 37,7 milhões de dólares americanos de morangos em 2020, refletindo um aumento de 22,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 11,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30,8 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 15,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Suíça (52,5% das exportações em valor), a Itália (19,1% das exportações em valor) e o Reino Unido (7,4% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em termos de valor, representando juntos 79,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de morangos para a França

Importações em espécie, t

A França importou 54 711 toneladas de morangos em 2020, uma redução de 15,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 25,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 46 892 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 35,8%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 37,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Espanha e a Bélgica continuaram sendo os principais fornecedores de morangos para a França, com uma participação combinada de 83,3% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de redução, as importações de morangos para a França aumentaram. Em 2020, as importações foram registradas em 175,6 milhões de dólares americanos, equivalente a um aumento modesto de 6,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 164,2 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, dois países — Espanha e Bélgica — concentraram a maior parte das importações em valor de morangos para a França, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020