Mercado de miudezas de suínos no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado canadense de miúdos de porco aumentou de 91,8 mil toneladas em 2018 para um pico de 100,7 mil toneladas em 2020. Em termos de valor, o mercado atingiu US$ 237,2 milhões em 2019, caindo para US$ 208,2 milhões no ano seguinte. Em 2021, o volume contraiu para 87,8 mil toneladas, pois as fortes exportações para os Estados Unidos a partir das principais províncias produtoras reduziram a disponibilidade doméstica. Houve uma leve recuperação para 89,9 mil toneladas em 2022, coincidindo com um declínio nas exportações de carne suína para a China, o que aumentou a oferta para o mercado interno.

Em 2023, o volume subiu para 96,7 mil toneladas, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores pela saúde e valor nutricional. A inflação generalizada dos preços contribuiu para que o valor de mercado atingisse US$ 233,7 milhões naquele ano.

Produção de miudezas de suínos no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Canadá foi o 11º maior produtor mundial de miúdos de porco.

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

O volume de produção de miúdos de porco no Canadá aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 134,6 mil toneladas de miúdos de porco no país, registrando um crescimento gradual de 5,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 124,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 0,2%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de miúdos de porco no Canadá diminuiu. Em 2020, o valor da produção de miúdos de porco no Canadá foi de 265,0 milhões de dólares americanos, marcando uma forte queda de 15,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 314,9 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 13,4%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de miudezas de suínos do Canadá

Exportações em espécie, t

Os volumes de miúdos de porco exportados pelo Canadá aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Canadá exportou 45 748 toneladas de miúdos de porco, registrando um pequeno aumento de 1,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 15%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, México (45,3% das exportações em volume), Estados Unidos (30,3% das exportações em volume) e Hong Kong (9,6% das exportações em volume) foram os principais compradores de miúdos de porco do Canadá, representando juntos 85,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as exportações de miúdos de porco do Canadá diminuíram. Em 2020, o valor das exportações totalizou 90,1 milhões de dólares americanos, uma queda de 19,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 111,6 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 21,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos (32,5% das exportações em valor), México (31,8% das exportações em valor) e China (15,5% das exportações em valor) foram os principais compradores de miúdos de porco do Canadá, representando juntos 79,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para o Canadá

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de miúdos de porco pelo Canadá diminuíram. Em 2020, o Canadá importou 11 849 toneladas de miúdos de porco, uma queda de 16,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 213 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 16,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como fornecedores quase exclusivos de miúdos de porco para o Canadá, com uma participação de 91,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as importações de miúdos de porco pelo Canadá diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 33,3 milhões de dólares americanos, uma queda de 1,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 17,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 33,9 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos e China foram os fornecedores dominantes de miúdos de porco para o Canadá, representando juntos 93,5% do total das importações em valor, com outros parceiros formando um cenário menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020