Mercado de miudezas de suínos na Polinésia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume de mercado de miúdos de porco na Polinésia oscilou entre 324 toneladas e 355 toneladas, atingindo o pico em 2020. O período começou num contexto de declínio na produção de carne suína ao longo de uma década, o que pode ter limitado a oferta de miúdos. Em 2019, um aumento de 10% no número de abates de porcos e uma melhoria na qualidade das carcaças não impediram uma queda no volume de mercado para 324 toneladas.

Em 2020, o setor de suinocultura enfrentou uma grave crise de custos, com despesas operacionais subindo 28%, mas o volume de mercado aumentou para 354 toneladas. Um plano de resgate para o setor foi implementado em 2021, visando modernizar fazendas e o matadouro através de contratos objetivos, embora o mercado tenha recuado para 336 toneladas naquele ano. Após uma recuperação modesta para 342 toneladas em 2022, o volume caiu acentuadamente para 288 toneladas em 2023.

Em 2024, as autoridades abriram cotas de importação para carne suína e leitões para apoiar o setor, com 750 toneladas alocadas à Charcuterie du Pacifique e 700 toneladas à Salaisons de Tahiti para o primeiro semestre do ano, além da importação de 1.000 leitões.

Produção de miudezas de suínos na Polinésia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

Após dois anos de redução, a produção de miúdos de porco na Polinésia aumentou. Em 2019, foram produzidas 311,6 toneladas, o valor mínimo do período. Em 2020, a produção atingiu 341,7 toneladas, representando um aumento modesto de 9,7% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 9,4%. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%.

Dinâmica anual da produção na Polinésia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de miudezas de suínos da Polinésia

Exportações em espécie, kg

Dinâmica anual de exportações do produto da Polinésia em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, os miúdos de porco da Polinésia foram fornecidos quase exclusivamente para o Canadá, que absorveu 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polinésia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Polinésia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Canadá dominou a estrutura de exportações em termos de valor, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polinésia em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para Polinésia

Importações em espécie, kg

Após dois anos de melhora, os volumes de miúdos de porco importados pela Polinésia diminuíram. Em 2019, as importações atingiram o valor máximo de 12 605 kg. Em 2020, as importações totalizaram 12 270 kg, uma queda de 2,7% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2018, com 22,2%. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 31,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Polinésia em espécie, 2017-2020, kg

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi centrada na França, cuja participação representou 77,1% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Polinésia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de miúdos de porco da Polinésia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram o valor máximo de 413,5 mil dólares americanos, com o maior aumento registrado nesse ano, de 25,6%. Em 2019, houve a maior queda, de 5,9%. Em 2020, as importações totalizaram 383,1 mil dólares americanos, uma pequena redução de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 16,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Polinésia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a França concentrou 85,5% do total das importações em termos de valor de miúdos de porco para a Polinésia, e os fluxos residuais foram dispersos por vários parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Polinésia em valor, 2017-2020