Mercado de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado romeno de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos registou um crescimento de valor de 32,6 milhões de dólares em 2019 para 55,1 milhões de dólares em 2024. Este crescimento não foi linear, com uma queda para 30,9 milhões de dólares em 2020 e uma contração mais acentuada para 37,1 milhões de dólares em 2022, interrompendo a tendência de alta.

A produção doméstica expandiu-se consistentemente em volume e valor, mais do que duplicando em valor para atingir 22,1 milhões de dólares em 2024. Os valores das importações, embora voláteis, terminaram o período significativamente mais altos, em 64,0 milhões de dólares, indicando um fornecimento externo sustentado. O volume de mercado em toneladas refletiu esta volatilidade, caindo para 16 412 t em 2022 antes de recuperar para 21 744 t em 2024.

Produção de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos na Romênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2017, os valores atingiram seu ponto mais baixo, subindo para o pico em 2019 — uma variação de 1,9 vezes. Em 2020, a produção de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos foi avaliada em 8 941 mil dólares americanos na Romênia, registrando uma forte queda de 18,1% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Romênia ocupou a 28ª posição mundial na produção de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos.

Maiores produtores de de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 4 627 toneladas de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos na Romênia, com uma variação mínima em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 23,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos da Romênia

Exportações em espécie, t

As exportações romenas de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 8 667 toneladas, representando uma queda acentuada de 30,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 27,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 10,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 12 495 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 5,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Hungria concentrou a maior parte das exportações em volume, representando 73,1% do total, enquanto outros mercados tiveram participações menores e fragmentadas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações romenas de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos em valor caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 14 584 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda dramática de 28,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 20,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 21 168 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 16,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Hungria dominou a estrutura de parceiros para exportações em valor, com uma participação de 71,3% do total, enquanto outros mercados tiveram parcelas comparativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos para a Romênia

Importações em espécie, t

Em 2020, a Romênia importou um total de 23 280 toneladas de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 36,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 14,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 21 648 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 41,2%. O maior aumento foi em 2019, com 7,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Hungria (50,0% das importações em volume), a Alemanha (11,5% das importações em volume) e a Grécia (11,0% das importações em volume) foram os principais fornecedores de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos para a Romênia, representando juntos 72,5% do total de importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações romenas de misturas e massas para pão, pastelaria, bolos e biscoitos em valor caíram. Em 2020, as importações totalizaram 36 556 mil dólares americanos, equivalente a uma queda notável de 12,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,6%, com uma taxa anualizada de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 41 972 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 15,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Hungria (30,6% das importações em valor), a Alemanha (18,1% das importações em valor) e a Grécia (12,7% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 61,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020