Mercado de massas alimentícias recheadas na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa recheada na Eslovénia cresceu de 8,1 milhões de dólares em 2018 para 13,6 milhões de dólares em 2023. Em 2019, o setor registou um aumento acentuado de 17,5%, mas em 2020 o crescimento abrandou para apenas 1,3%. Este abrandamento deveu-se em parte às perturbações climáticas nas cadeias globais de abastecimento de trigo, que aumentaram os custos dos produtores. Ainda em 2020, a entrada de opções de massa sem glúten e orgânica, como as da marca Jovial Foods, começou a atrair consumidores mais preocupados com a saúde.

O crescimento do mercado acelerou novamente em 2021, com um aumento de 16,6%. Este desempenho foi apoiado pelas pressões contínuas no abastecimento de trigo e pelo lançamento de variedades de massa à base de couve-flor. A partir de 2022, a procura dos consumidores por refeições prontas a comer convenientes e por massa recheada artesanal premium tornou-se um motor-chave, levando os produtores a expandir a capacidade. Em 2023, os investimentos em instalações de produção refrigeradas e novas ofertas de restaurantes reforçaram estas tendências, resultando num aumento de 8,6% no valor de mercado.

Produção de massas alimentícias recheadas na Eslovênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de massa recheada na Eslovénia registou um aumento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de massa recheada na Eslovénia foi de 6 449 mil dólares americanos, representando um modesto crescimento de 3,2% face a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 43,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,9%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de massas alimentícias recheadas da Eslovênia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 28 vezes entre estes anos. Em 2020, a Eslovénia exportou 251 toneladas de massa recheada, representando uma ligeira queda de 1,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 256 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 815,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Croácia manteve-se como o destino dominante e quase exclusivo para as exportações em quantidade de massa recheada da Eslovénia, com uma quota de 92,0%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume das exportações de massa recheada da Eslovénia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 627 mil dólares americanos, um aumento de 1,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 759,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 104,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Croácia manteve-se como a principal direção para as exportações de massa recheada da Eslovénia, representando 77,3% do total das exportações em termos de valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias recheadas para a Eslovênia

Importações em espécie, t

O volume das importações de massa recheada na Eslovénia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 500 toneladas, o que representa um aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 33,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em quantidade de massa recheada para a Eslovénia foram a Itália (55,0% das importações em quantidade), a Áustria (16,4% das importações em quantidade) e a Alemanha (12,2% das importações em quantidade), que em conjunto representaram 83,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de massa recheada na Eslovénia diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 3 786 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 1,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 36,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%. O valor máximo foi registado em 2019, com 3 847 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 33,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Itália (56,2% das importações em termos de valor), a Áustria (16,0% das importações em termos de valor) e a Alemanha (11,9% das importações em termos de valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, representando em conjunto 84,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020