Mercado de massas alimentícias recheadas na Eslováquia, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado eslovaco de massa recheada registrou mudanças significativas no volume entre 2018 e 2021. Após atingir 8.929 t em 2018, o volume caiu para 6.678 t em 2019. Em 2020, a pandemia de COVID-19 aumentou a procura por alimentos com longa vida útil, incluindo massas, o que elevou o volume do mercado para 7.698 t. Em 2021, o crescimento continuou, alcançando 8.541 t, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por opções mais saudáveis e sustentáveis, como variedades de massa sem glúten e veganas, o que levou os produtores a adaptarem suas ofertas.

No período seguinte, o volume de importações de massa recheada subiu de 3.344 t em 2021 para 4.449 t em 2023, refletindo uma procura sustentada alimentada pela preferência dos consumidores por produtos de qualidade e especializados, além da expansão dos canais de distribuição, como vendas online. Em 2024, as importações caíram para 3.354 t, coincidindo com a entrada de várias novas redes de varejo estrangeiras no mercado eslovaco e com atualizações legislativas que regulam a venda de massas e produtos de panificação, o que alterou a dinâmica competitiva e a acessibilidade.

Produção de massas alimentícias recheadas na Eslováquia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de massa recheada na Eslováquia registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 11 334 mil dólares americanos, representando uma redução de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 15 534 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 24,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 16,0%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de massa recheada na Eslováquia caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, foram produzidas 5 020 toneladas de massa recheada no país, uma redução de 6,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 16%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 5,6%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 6 571 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 18,5%, e o maior aumento foi em 2018, de 10,0%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias recheadas da Eslováquia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. O volume mais baixo foi registrado em 2017, enquanto o mais alto ocorreu em 2019, com uma diferença de 43 vezes entre esses anos. Em 2020, a Eslováquia exportou 338 toneladas de massa recheada, o que representa uma queda de 61,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi de 875 toneladas em 2019, ano em que também foi observado o maior aumento, de 2 390,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a República Tcheca assumiu a posição dominante nas exportações em volume, respondendo por 86,1% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre diversos destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de massa recheada da Eslováquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 1 161 mil dólares americanos de massa recheada, um crescimento de 6,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 1 787,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 166,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a República Tcheca e a Áustria foram os mercados centrais para as exportações em valor, representando conjuntamente 97,5% do total, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias recheadas para a Eslováquia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de massa recheada da Eslováquia foi de 3 016 toneladas, um aumento de 37,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 53,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Áustria (com 25,2% das importações em volume), a França (18,9%) e a Alemanha (17,2%) destacaram-se como os principais mercados de origem para as importações em volume, representando juntas 61,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de massa recheada para a Eslováquia totalizaram 7 294 mil dólares americanos, um aumento de 38,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 64%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,9%. A maior queda foi registrada em 2019, de 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (com 24,1% das importações em valor), a Áustria (23,5%) e a França (17,4%) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em valor, representando conjuntamente 65,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020