Mercado de massas alimentícias não cozidas na Indonésia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa crua na Indonésia registrou crescimento constante entre 2018 e 2021, com seu valor subindo de 31,1 milhões de dólares para 43,9 milhões de dólares. Esse período de expansão coincidiu com iniciativas para diversificar os alimentos básicos usando farinhas não-trigo, como milho e tapioca, o que alterou as características dos produtos e as preferências dos consumidores locais por massa.

Uma reversão acentuada ocorreu em 2022, quando o valor de mercado despencou para 14,1 milhões de dólares, caindo ainda mais para 12,1 milhões de dólares em 2023. Essa contração foi impulsionada principalmente pela fragmentação do mercado global de commodities, que elevou os preços do trigo e do óleo vegetal — insumos-chave para a massa — aumentando diretamente os custos de produção e os preços de mercado. Além disso, a política de livre comércio da ASEAN abriu oportunidades de exportação para alimentos processados, influenciando a dinâmica do mercado doméstico à medida que a produção se deslocou e as exportações cresceram.

Produção de massas alimentícias não cozidas na Indonésia

Em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Indonésia manteve a 27ª posição global em volume de produção de massa crua.

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2018-2021

A produção de massa crua na Indonésia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 40 660 toneladas de massa crua no país, um aumento de 11,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 31%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de massa crua na Indonésia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 51 711 mil dólares americanos, um aumento significativo de 11,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 24,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 39 622 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 17,2%.

Dinâmica anual da produção na Indonésia em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de massas alimentícias não cozidas da Indonésia

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de massa crua da Indonésia totalizaram 13 924 toneladas, uma redução de 5,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 9,8%, com uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 111 toneladas, e o máximo em 2020, com 14 767 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, de 21,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Tailândia (24,3% das exportações em volume), Coreia do Sul (22,2% das exportações em volume) e Papua Nova Guiné (9,8% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de massa crua da Indonésia, representando juntos 56,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as exportações de massa crua da Indonésia em valor atingiram 17 708 mil dólares americanos, uma queda de 5,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 4,6%, com uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 379 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 18 784 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,1%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 22,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a massa crua da Indonésia foi comercializada com muitos países, e mesmo os maiores destinos — Tailândia, Coreia do Sul e Papua Nova Guiné — representaram juntos apenas 46,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Indonésia em valor, 2018-2021

Importações de massas alimentícias não cozidas para a Indonésia

Importações em espécie, t

O volume de importações de massa crua da Indonésia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 6 213 toneladas, um crescimento de 20,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 37,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, China (24,4% das importações em volume), Austrália (21,6% das importações em volume) e Itália (20,3% das importações em volume) foram os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 66,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de massa crua da Indonésia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 9 886 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 26,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 50,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, China (29,0% das importações em valor), Austrália (21,1% das importações em valor) e Itália (20,5% das importações em valor) continuaram sendo os principais fornecedores de massa crua para a Indonésia, representando juntos 70,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Indonésia em valor, 2018-2021