Mercado de massas alimentícias não cozidas na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O mercado húngaro de massa crua registrou crescimento significativo entre 2018 e 2024. Em termos de volume, passou de 93,3 mil toneladas para 126,3 mil toneladas. Após uma contração em 2019, o setor recuperou-se fortemente em 2020, manteve expansão até 2022 e estabilizou-se em 2023.

O valor de mercado apresentou aumento ainda mais acentuado, subindo de US$ 115,7 milhões para US$ 196,9 milhões no mesmo período. Esse crescimento no valor superou consideravelmente o crescimento em volume, especialmente entre 2021 e 2023, o que sugere mudanças nos preços médios ou na composição de produtos da categoria.

A produção doméstica seguiu trajetória similar, com queda em 2019 antes de atingir 133,4 mil toneladas em 2024. As exportações mostraram alta variabilidade, o que afetou a oferta líquida disponível para consumo interno em vários anos.

Produção de massas alimentícias não cozidas na Hungria

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de massa não cozida na Hungria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 134,5 milhões de dólares americanos, representando um crescimento de 11,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 17,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 103,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 16,2%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Hungria ocupou a 18ª posição mundial na produção de massa não cozida.

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2018-2021

A produção de massa não cozida na Hungria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 109,6 mil toneladas de massa não cozida no país, indicando um leve aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 17,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 85,7 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 8,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 25,0%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de massas alimentícias não cozidas da Hungria

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes de exportação de massa não cozida da Hungria diminuíram. Em 2021, o país exportou 16 405 toneladas de massa não cozida, representando uma forte queda de 21,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 29,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 20 946 toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 59,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Romênia (30,6% das exportações em volume), a Eslováquia (16,5% das exportações em volume) e a Eslovênia (11,2% das exportações em volume) foram os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 58,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de exportação de massa não cozida da Hungria diminuiu. Em 2021, o país exportou 17 851 mil dólares americanos de massa não cozida, marcando uma redução moderada de 3,2% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 48,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,1%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 18 448 mil dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 50,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Romênia (30,5% das exportações em valor), a Eslováquia (19,5% das exportações em valor) e a Eslovênia (7,7% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntas 57,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de massas alimentícias não cozidas para a Hungria

Importações em espécie, t

As importações de massa não cozida na Hungria aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de importação totalizou 15 037 toneladas, mostrando uma mudança mínima em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 21,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Itália e a República Tcheca foram os principais fornecedores de massa não cozida para a Hungria, com uma participação combinada de 80,8% do total das importações em volume, enquanto outros países formaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os embarques de massa não cozida para a Hungria do exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 17 142 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 12,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 30,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Itália (57,6% das importações em valor), a República Tcheca (14,6% das importações em valor) e a Alemanha (9,2% das importações em valor) juntas representaram 81,4% do total das importações em valor de massa não cozida para a Hungria, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021