Mercado de massas alimentícias não cozidas na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de massa crua na Ásia oscilou entre 2,3 e 2,8 milhões de toneladas de 2018 a 2023. A pandemia de COVID-19 em 2020 foi um fator importante, pois aumentou a demanda por refeições caseiras e convenientes, resultando em um crescimento de 10% no consumo naquele ano.

Em 2022, o volume de mercado expandiu novamente, com um aumento de 16%, atingindo 2,8 milhões de toneladas. Esse crescimento acompanhou a expansão do setor de refeições prontas para consumo, onde avanços na tecnologia de congelamento rápido melhoraram a qualidade dos produtos de massa congelada, tornando-os mais atrativos para os consumidores.

Até 2023, o mercado se estabilizou em 2,8 milhões de toneladas. Inovações, como o lançamento de linhas premium de massa fresca no Japão e novos produtos de macarrão na Coreia do Sul, ajudaram a manter uma demanda estável.

Produção de massas alimentícias não cozidas na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

A produção de massa crua na Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 501 mil toneladas de massa crua na Ásia, um aumento de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 8,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 216 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 0,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de redução, o volume de produção de massa crua na Ásia aumentou. Em 2020, a produção de massa crua foi avaliada em 3 115 milhões de dólares americanos na Ásia, um aumento de 17,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 7,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 662 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 4,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de massas alimentícias não cozidas da Ásia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de massa crua da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 755 mil toneladas, um aumento de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 36,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de massa crua da Ásia não apresentaram alta concentração: Somália (11,2% das exportações em volume), Angola (7,9% das exportações em volume) e Benim (6,7% das exportações em volume) juntas representaram apenas 25,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportação de massa crua da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ásia exportou 1 562 milhões de dólares americanos de massa crua, um ganho significativo de 20,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 35,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de massa crua da Ásia foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados, com Somália (6,9% das exportações em valor), Estados Unidos (6,6% das exportações em valor) e Angola (4,6% das exportações em valor) juntas representando apenas 18,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas para Ásia

Importações em espécie, mil t

As importações de massa crua para a Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 827 mil toneladas, um aumento de 25,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 38%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, as importações em volume de massa crua para a Ásia foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Itália (24,1% das importações em volume), Estados Unidos (2,5% das importações em volume) e Rússia (1,9% das importações em volume) juntas representando apenas 28,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de massa crua da Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 1 427 milhões de dólares americanos, um aumento intenso de 26,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 36,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Itália (24,5% das importações em valor), Estados Unidos (3,2% das importações em valor) e Austrália (1,4% das importações em valor) foram fornecedores importantes de massa crua para a Ásia, mas sua participação combinada atingiu apenas 29,1% do total das importações em valor, com os restantes 70,9% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020