Mercado de massas alimentícias não cozidas com ovos na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa de ovos crua na Romênia registrou crescimento entre 2018 e 2020, impulsionado pela diversificação de categorias e mudanças nos hábitos dos consumidores. O lançamento de novas linhas de produtos, como a massa fresca recheada da Marcomex, ampliou a oferta e estimulou a procura. As importações de massa italiana aumentaram mais de 40% no início de 2019, indicando forte apetite do mercado. Paralelamente, a crescente importância das marcas próprias ofereceu opções acessíveis aos consumidores mais sensíveis ao preço. Em 2020, a pandemia de COVID-19 levou a um aumento da culinária caseira, impulsionando significativamente as vendas de massa, à medida que os consumidores estocavam e preparavam mais refeições em casa.

Após o pico induzido pela pandemia, o mercado ajustou-se em 2021 com uma ligeira contração em volume. Os custos crescentes de matérias-primas e serviços públicos começaram a pressionar os produtores, contribuindo para preços mais elevados. Em 2022, os requisitos de qualidade atualizados para produtos de padaria e massa, incluindo regras de embalagem e rotulagem, visaram padronizar as práticas do setor. Investimentos em tecnologias verdes e novas linhas de produção, como os painéis solares e nova maquinaria da Novita Impex, apoiaram a capacidade produtiva. Apesar das pressões de custos, o foco contínuo dos consumidores na otimização de custos ajudou a manter o consumo, levando a um aumento modesto do volume. Em termos de valor, o mercado cresceu substancialmente devido aos efeitos inflacionários.

Em 2023 e 2024, o volume do mercado diminuiu, colocando o tamanho geral do mercado abaixo dos níveis pré-pandemia. Em termos de valor, o mercado manteve-se elevado, mas também diminuiu até 2024. Estes movimentos refletem ajustes pós-pandemia e condições económicas em evolução.

Produção de massas alimentícias não cozidas com ovos na Romênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção romena de massa de ovo crua aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 13 473 mil dólares americanos, representando um crescimento de 19,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 26,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 10 330 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção romena de massa de ovo crua aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 11 997 toneladas, um aumento de 12,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 28,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 131 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 2,4%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com 16,6%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias não cozidas com ovos da Romênia

Exportações em espécie, t

As exportações romenas de massa de ovo crua aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Romênia exportou 454 toneladas, um crescimento de 74,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 472,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 78,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido e a Moldávia permaneceram como os principais mercados para as exportações em volume, representando conjuntamente 86,8% do total, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações romenas de massa de ovo crua aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Romênia exportou 461 mil dólares americanos, um crescimento de 66,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 267,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 54,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido e a Moldávia juntos representaram 80,1% do total das exportações em valor, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos de forma mais dispersa entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas com ovos para a Romênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações romenas de massa de ovo crua diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 6 417 toneladas, uma leve contração de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 20,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 473 toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 10,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Hungria e a Itália dominaram claramente as importações em volume de massa de ovo crua para a Romênia, representando conjuntamente 88,3% do total, enquanto outros países mantiveram participações muito menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações romenas de massa de ovo crua atingiu 8 736 mil dólares americanos, permanecendo praticamente inalterado em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 27,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 737 mil dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 21,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Hungria e a Itália foram os principais fornecedores de massa de ovo crua para a Romênia, representando juntos 85,9% do total das importações em valor, com outros parceiros formando um fundo menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020