Mercado de massas alimentícias não cozidas com ovos na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa de ovos crua na Eslovénia registou uma contração gradual entre 2018 e 2024, passando de 5 415 t para 4 907 t, uma queda de cerca de 9%. O ponto mais elevado ocorreu em 2020, com 5 417 t, seguindo-se uma diminuição constante dos volumes. A queda inicial para 5 001 t em 2019 coincidiu com um aumento das exportações para 2 399 t e uma ligeira redução da produção.

Em 2020, o volume de mercado recuperou devido a um salto na produção para 6 972 t, que compensou o crescimento das exportações. A partir de 2021, apesar do aumento das importações e da queda das exportações, o mercado encolheu anualmente, impulsionado principalmente por um declínio sustentado da produção doméstica. Em 2024, a produção caiu para 3 692 t, menos de 60% do nível de 2018.

Embora as importações tenham atingido 1 945 t e as exportações tenham caído acentuadamente para 729 t em 2024, estas mudanças foram insuficientes para evitar que o mercado descesse abaixo das 5 000 t pela primeira vez no período.

Produção de massas alimentícias não cozidas com ovos na Eslovênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Após dois anos de declínio, a produção de massa de ovo crua na Eslovênia registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 6 972 toneladas de massa de ovo crua no país, representando um crescimento robusto de 11,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 236 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 10,7%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias não cozidas com ovos da Eslovênia

Exportações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de massa de ovo crua da Eslovênia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 780 toneladas, um aumento de 15,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 19,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 192 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 5,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Croácia manteve-se como o principal destino para a massa de ovo crua da Eslovênia, representando 80,7% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos tiveram uma participação muito menor.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de massa de ovo crua exportados pela Eslovênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 3 479 mil dólares americanos, correspondendo a um forte avanço de 16,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 51,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Croácia e a Itália dominaram claramente as exportações em valor da massa de ovo crua da Eslovênia, representando conjuntamente 81,9% do total dos fluxos, enquanto outros países detinham participações muito menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas com ovos para a Eslovênia

Importações em espécie, t

A Eslovênia importou um total de 1 226 toneladas de massa de ovo crua em 2020, representando um avanço gradual de 5,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 228 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,2%. O maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 7,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Itália assumiu a posição dominante nas importações em volume, representando 73,6% do total dos fluxos, enquanto a participação restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as entregas de massa de ovo crua na Eslovênia totalizaram 1 866 mil dólares americanos, indicando um aumento de 10,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 5,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 687 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 1 939 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 13,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália e a Croácia representaram consistentemente 82,7% do total das importações em valor, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020