Mercado de pão de especiarias na Romênia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2024, o mercado romeno de pão de mel registrou uma queda no volume físico de 7.136 t para 6.339 t, enquanto seu valor aumentou de US$ 15,2 milhões para US$ 21,9 milhões, refletindo uma migração para produtos de maior valor agregado. A produção doméstica caiu de 4.167 t para 2.902 t no período, com as importações suprindo consistentemente mais de 3.700 t anuais para atender à demanda.

O mercado foi marcado pela presença do produtor local dominante Paneurogal SRL, líder no segmento de pão de mel por mais de uma década. Em 2022, as preferências dos consumidores por doces tradicionais e sazonais, especialmente durante as festas de inverno, impulsionaram a demanda e apoiaram a recuperação do mercado. Pequenas empresas e oficinas artesanais continuaram operando, oferecendo produtos personalizados e tradicionais, o que diversificou a oferta disponível.

Após quedas em 2019 e 2020, o volume de mercado em toneladas recuperou-se parcialmente em 2022 e 2023, antes de contrair novamente em 2024. O valor das importações subiu substancialmente, impulsionando o valor geral do mercado para cima, apesar das flutuações no consumo físico.

Produção de pão de especiarias na Romênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de pão de gengibre na Romênia registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 6 089 mil dólares americanos, representando uma pequena redução de 2,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 33,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,5%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de pão de gengibre na Romênia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, foram produzidas 2 841 toneladas, uma queda de 8,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 38,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,2%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pão de especiarias da Romênia

Exportações em espécie, t

As exportações de pão de gengibre da Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 415 toneladas, um crescimento de 36,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 182,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 41,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os três maiores mercados — Reino Unido, Itália e Espanha — concentraram as exportações em volume, representando juntos 83,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pão de gengibre da Romênia cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor das exportações foi de 979 mil dólares americanos, um aumento de 35,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações subiram 183,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 41,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido (41,2% do valor das exportações), a Itália (22,3%) e a Espanha (18,7%) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em valor, representando juntos 82,2% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de pão de especiarias para a Romênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de pão de gengibre pela Romênia caíram. Em 2020, as importações foram de 3 796 toneladas, uma redução de 3,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 46,4%, com uma taxa anualizada de 13,5%. O pico foi registrado em 2019, com 3 932 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 23,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Polônia (42,1% das importações em volume), a Ucrânia (19,9%) e a Moldávia (12,2%) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 74,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de pão de gengibre pela Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 8 455 mil dólares americanos, um avanço limitado de 5,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 68,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Polônia (42,1% do valor das importações), a Grécia (14,1%) e a Alemanha (12,0%) representaram juntas 68,2% do total, mantendo-se como os principais destinos para o pão de gengibre importado pela Romênia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020