Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Letônia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas na Letônia registrou mudanças significativas de volume entre 2018 e 2023. O volume cresceu de forma constante de 8.953 t em 2018 para um pico de 10.566 t em 2020. Após esse crescimento, houve uma leve contração em 2021 e uma queda mais acentuada para 8.943 t em 2022, seguida por uma recuperação para 10.311 t no ano seguinte.

A produção doméstica acompanhou essa volatilidade, caindo para 5.180 t em 2022 antes de se recuperar para 6.460 t em 2023. Durante todo o período, as importações forneceram um apoio substancial ao volume do mercado, mantendo fornecimentos acima de 4.700 t anuais a partir de 2020.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na Letônia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite na Letónia registou um declínio. Em 2021, foram produzidas 6 mil toneladas de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite na Letónia, o que representa uma redução de 7,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi registado em 2020, com 7 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da Letônia

Exportações em espécie, t

Em 2021, as remessas transfronteiriças de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Letónia totalizaram 466 toneladas, mostrando uma queda de 48,4% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 40,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,9%. O valor máximo foi registado em 2020, com 902 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com 47,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Estónia (31,5% das exportações em volume), a Lituânia (28,7% das exportações em volume) e a Alemanha (13,5% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando em conjunto 73,7% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A Letónia exportou 2 321 mil dólares americanos de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite em 2021, refletindo uma queda acentuada de 40,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 51%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,2%. O maior aumento foi registado em 2020, com 30,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Estónia (32,5% das exportações em termos de valor), a Lituânia (27,6% das exportações em termos de valor) e a Alemanha (13,7% das exportações em termos de valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações em termos de valor de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Letónia, representando em conjunto 73,7% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para a Letônia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite da Letónia registaram um declínio. Em 2021, a Letónia importou 4 723 toneladas de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 42,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,5%. O valor máximo foi registado em 2020, com 4 749 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 23,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Polónia (48,6% das importações em volume), a Lituânia (28,4% das importações em volume) e a Estónia (8,6% das importações em volume) absorveram em conjunto 85,5% do total das importações em volume de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite para a Letónia, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, os fornecimentos estrangeiros de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite para a Letónia aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 23 188 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 16,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 12,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%. O valor mínimo foi registado em 2020, com 19 834 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os principais destinos para as importações em termos de valor de manteiga, cremes lácteos e gorduras de leite para a Letónia foram a Polónia (47,5% das importações em termos de valor), a Lituânia (29,3% das importações em termos de valor) e a Estónia (8,6% das importações em termos de valor), que em conjunto representaram 85,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021