Mercado de leite na Austrália

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume do mercado australiano de leite em termos físicos apresentou flutuações, passando de 8,9 milhões de toneladas para 8,1 milhões de toneladas, com uma queda acentuada para 7,9 milhões de toneladas em 2022. Em contrapartida, o valor de mercado cresceu consistentemente de US$ 17 bilhões para US$ 21,6 bilhões, o que aponta para um aumento significativo de preços ou uma mudança em direção a produtos de maior valor agregado.

O mercado registrou contrações de volume em 2019 e 2021, seguidas por recuperações em 2020 e 2023. A divergência acentuada em 2022, quando o volume caiu 6,4% enquanto o valor subiu 17%, destaca o crescimento da receita por unidade, mesmo com o consumo físico mais baixo.

Ao longo do período, a elevação constante do valor de mercado em meio a uma base de volume em declínio sugere pressões de custos subjacentes ou mudanças nos padrões de gastos dos consumidores, que sustentaram um giro monetário maior no setor de leite.

Produção de leite na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil t

A Austrália ocupou a 20ª posição mundial em termos de produção de leite entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de leite, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite, 2018-2021

Em 2021, a Austrália produziu 9 067 mil toneladas de leite, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 2,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 845 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,8%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de leite na Austrália foi avaliada em 17 186 milhões de dólares americanos, permanecendo estável em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 2,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 16 355 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 7,5%, e o maior aumento foi em 2020, de 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de leite da Austrália

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 658,0 mil toneladas, um aumento de 37,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 40,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 465,3 mil toneladas, ano em que houve uma pequena queda de 0,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a China (39,7% das exportações em volume), Singapura (11,2% das exportações em volume) e Malásia (7,6% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 58,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações foram registradas em 1 247 milhões de dólares americanos, um aumento de 37,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 40,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 860 milhões de dólares americanos, ano em que houve uma queda de 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a China (43,5% das exportações em valor), Indonésia (8,4% das exportações em valor) e Singapura (7,3% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para exportações em valor, representando juntas 59,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de leite para a Austrália

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de leite da Austrália diminuiu. Em 2021, a Austrália importou 68,0 mil toneladas de leite, uma queda controlada de 6,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 34,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,5%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 72,3 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 22,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, a Nova Zelândia permaneceu como o principal mercado para importações em volume, com uma participação de 74,2% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de leite da Austrália diminuíram. Em 2021, a Austrália importou 242 milhões de dólares americanos em leite, uma queda modesta de 4,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 30,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 253 milhões de dólares americanos, ano em que houve um aumento de 20,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 e 2021, a Nova Zelândia permaneceu como a direção dominante para importações em valor, com uma participação de 71,5% do total dos fluxos, e o restante fragmentado entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021