Mercado de leite na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite asiático cresceu consistentemente de 370,8 milhões de toneladas em 2018 para 454,3 milhões de toneladas em 2023. O crescimento foi particularmente forte em 2020 e 2021, com acréscimos de cerca de 20 milhões de toneladas por ano. Em 2022, o ritmo desacelerou para um aumento de 11,6 milhões de toneladas, em parte devido a interrupções nas cadeias de abastecimento globais e ao aumento dos preços dos ingredientes lácteos após a invasão da Ucrânia pela Rússia, o que afetou a produção e os fluxos comerciais em todo o mundo. No ano seguinte, o crescimento recuperou para 15,9 milhões de toneladas, impulsionado pela crescente demanda internacional, especialmente dentro da própria Ásia, à medida que o consumo regional continuou a subir.

Em termos de valor, o mercado apresentou um cenário diferente: após uma contração de US$ 5,27 trilhões em 2018 para US$ 4,01 trilhões em 2020, provavelmente refletindo preços globais mais baixos de laticínios, recuperou para US$ 4,06 trilhões em 2021. Em 2022, a guerra na Ucrânia desencadeou um aumento acentuado nos preços mundiais de leite e manteiga, elevando o valor do mercado para US$ 5,42 trilhões. Esse efeito de preço continuou em 2023, com o mercado atingindo US$ 6,05 trilhões, mesmo com o crescimento do volume físico retomando um ritmo mais rápido.

No início de 2024, os mercados globais de laticínios enfrentaram um ambiente misto. Chuvas significativas em algumas bacias produtoras aumentaram a produção de leite, mas a demanda da China, a maior importadora mundial, foi contida por uma crise econômica em andamento, influenciando os padrões de comércio internacional de produtos lácteos.

Produção de leite na Ásia

Em espécie, 2017-2020, M t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

A produção de leite na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 403,1 milhões de toneladas de leite na Ásia, registrando um crescimento moderado de 5,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 14,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, M t

Em valor, 2017-2020, bi $ US

A produção de leite na Ásia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de leite na Ásia foi de 3 994 bilhões de dólares americanos, uma queda de 5,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,8%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 5 263 bilhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 19,8%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 13,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, bi $ US

Exportações de leite da Ásia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite da Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 576 mil toneladas, um aumento de 14,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 1 318 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018 — 17,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: Somália (2,9% das exportações em volume), Rússia (2,6% das exportações em volume) e Líbia (1,9% das exportações em volume) representaram conjuntamente 7,4% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos restantes 92,6%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite da Ásia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 3 237 milhões de dólares americanos, uma queda de 8,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018 — 3 743 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 15,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Somália (4,1% das exportações em valor), Sudão (1,4% das exportações em valor) e Rússia (1,2% das exportações em valor) foram compradores importantes de leite da Ásia, mas a sua participação combinada atingiu apenas 6,7% do total das exportações em valor, com os restantes 93,3% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de leite para Ásia

Importações em espécie, mil t

As importações de leite na Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 5 913 mil toneladas, um aumento de 4,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em volume de leite para a Ásia não estavam concentradas em alguns destinos-chave: Nova Zelândia (30,6% das importações em volume), Alemanha (7,8% das importações em volume) e Austrália (7,5% das importações em volume) representaram conjuntamente apenas 46,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite na Ásia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 14 340 milhões de dólares americanos, representando uma melhoria gradual de 4,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 15,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para importações em valor de leite para a Ásia foram Nova Zelândia (37,9% das importações em valor), Países Baixos (9,2% das importações em valor) e Austrália (7,1% das importações em valor), que representaram conjuntamente 54,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020