Mercado de leite no Senegal

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de leite no Senegal manteve-se relativamente estável em torno de 268 mil toneladas entre 2018 e 2019. Essa estabilidade foi sustentada pelas importações contínuas de leite em pó da Europa, que se beneficiavam de uma taxa de imposto favorável de 5%. Essa política manteve o leite importado acessível, enquanto a produção local enfrentava tributação mais alta e desafios estruturais na pecuária extensiva. O início da pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou as cadeias de abastecimento e contribuiu para uma contração temporária do mercado para 264,7 mil toneladas.

O volume do mercado recuperou-se e cresceu de forma constante a partir de 2021, atingindo 274,8 mil toneladas em 2023. Essa expansão foi impulsionada por um aumento significativo nas importações de laticínios, que, segundo relatos, cresceram 60% em volume entre 2021 e 2022, e pelo desenvolvimento contínuo de minilaticínios locais em regiões como Tambacounda e Kolda. Esses processadores de pequena escala, apoiados por projetos governamentais, começaram a fornecer leite fresco pasteurizado e embalado para consumidores urbanos, cujas preferências mudaram para produtos lácteos frescos e esterilizados produzidos localmente.

Produção de leite no Senegal

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de leite no Senegal registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu valor máximo de 250,7 mil toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 247,2 mil toneladas, representando uma redução de 1,4% em relação a 2019. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,5%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de leite no Senegal foi de 863,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 19,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 21%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%. A maior queda anual foi registrada em 2019, com uma redução de 10,9%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite do Senegal

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de leite do Senegal foi de 2 047 toneladas, um aumento significativo de 69,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 28,2%, o que representa uma taxa anualizada de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 210 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda anual de 39,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Guiné (29,0% das exportações em volume), a Guiné-Bissau (24,7% das exportações em volume) e a Gâmbia (18,8% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de leite do Senegal, representando juntas 72,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. O valor mais baixo foi observado em 2019, enquanto o mais alto ocorreu em 2020, com uma diferença de 2,1 vezes entre esses dois anos. Em 2020, as exportações de leite do Senegal totalizaram 7 155 mil dólares americanos, um aumento intenso de 105,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 476 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda anual de 46,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Guiné (31,4% das exportações em valor), a Gâmbia (19,1% das exportações em valor) e o Mali (16,6% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntas 67,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020

Importações de leite para o Senegal

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de leite do Senegal atingiu 19 640 toneladas, um aumento modesto de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 10,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 19 955 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento anual de 11,9%. A maior queda anual foi registrada em 2019, com uma redução de 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a França (53,5% das importações em volume), Gana (12,1% das importações em volume) e a Alemanha (8,6% das importações em volume) foram os principais fornecedores de leite para o Senegal, representando juntas 74,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o Senegal importou um total de leite no valor de {value_last_year} mil dólares americanos, um aumento de 9,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 27%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%. A maior queda anual foi registrada em 2019, com uma redução de 5,0%. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com um crescimento de 21,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a França (54,8% das importações em valor), Gana (12,4% das importações em valor) e a Nova Zelândia (11,4% das importações em valor) foram os principais mercados para as importações em termos de valor, representando juntas 78,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020