Pesquisa de mercado

Mercado de leite e creme de leite na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Data de lançamento: mar 27, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: na sua conta

Formato do arquivo: docx, xlsx

Relatório único

$500

Acesso instantâneo a dados detalhados de um mercado específico
Ideal para tarefas pontuais: avaliações de nicho, apresentações, decisões de investimento
Disponível em Excel e Word 15 minutos após a compra
Mais barato que a assinatura, mas cada mercado requer compra separada

Melhor se você sabe exatamente o que precisa

Comprar relatório único

Assinatura da plataforma

a partir de$600

Acesso completo e ilimitado a dados em produtos e regiões
Inclui atualizações contínuas durante o período de assinatura
Baixe relatórios instantaneamente em Word e Excel
Mais econômico para múltiplos mercados ou análises frequentes

Ideal para usuários regulares de dados

Ver planos de preço

A região "Eastern Europe (including Northern Asia)" inclui os seguintes países:

Bulgária

Bielorrússia

República Tcheca

Hungria

Moldávia

Polônia

Romênia

Rússia

Eslováquia

Ukraine

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de leite e creme na Europa Oriental apresentou flutuações significativas. Em 2018, o volume foi de 40,6 mil toneladas, caindo para 38,3 mil toneladas em 2019, mesmo com a entrada de novos produtores privados no segmento, o que intensificou a concorrência. Em 2020, o mercado se recuperou para 41,2 mil toneladas, impulsionado principalmente pelo aumento da demanda dos consumidores por produtos lácteos básicos durante a pandemia de COVID-19, o que estimulou a produção.

O período de 2021 a 2023 foi marcado por volatilidade ligada a fatores geopolíticos e de oferta. Em 2021, o volume de mercado caiu acentuadamente para 35,8 mil toneladas, prejudicado por dificuldades logísticas decorrentes de ações militares que interromperam as cadeias de suprimentos, embora o interesse dos consumidores por produtos locais tenha persistido. Em 2022, o mercado se recuperou para 40,4 mil toneladas, em parte devido a uma queda nas importações de laticínios, o que fortaleceu os produtores domésticos. No entanto, em 2023, o mercado contraiu novamente para 34,7 mil toneladas, pois a escassez de leite cru no mercado interno, somada a problemas logísticos contínuos e interrupções no fornecimento de energia relacionadas à guerra, limitaram a capacidade de produção.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Bulgária por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Bulgária por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Bulgária, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Bulgária por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de leite e creme de leite na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Após dois anos de contração, a produção de leite e creme na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou. Em 2019, foi registrado o valor mínimo de 39 858 K t, com a maior queda de 5,5%. Em 2020, a produção atingiu 42 806 K t, representando um aumento moderado de 7,4% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(2.5%)	(5.5%)	7.4%	(0.3%)

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leite e creme na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou em valor. Em 2019, foi registrado o valor mínimo de 23 769 M $ US, com a maior queda de 13,3%. Em 2020, a produção foi avaliada em 24 542 M $ US, um aumento de 3,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(3.6%)	(13.3%)	3.3%	(4.8%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de leite e creme de leite da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite e creme da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 312 K t, um aumento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	2.4%	5.7%	3.2%	3.7%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume foram a Alemanha (47,6% das exportações em volume), a Itália (6,0% das exportações em volume) e a China (2,7% das exportações em volume), representando juntos 56,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite e creme da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) em valor caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, foi registrado o valor máximo de 1 378 M $ US, com o maior aumento de 1,3%. Em 2019, ocorreu a maior queda de 3,0%. Em 2020, o volume de exportações foi de 1 326 M $ US, uma leve queda de 0,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	1.3%	(3.0%)	(0.8%)	(0.9%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (41,7% das exportações em valor), a Itália (5,9% das exportações em valor) e a China (2,9% das exportações em valor) representaram a maior parcela das exportações em valor, totalizando juntas 50,5% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de leite e creme de leite para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de leite e creme da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, foi registrado o valor mínimo de 504 K t, com a maior queda de 22,5%. Em 2019, ocorreu o maior aumento de 32,7%. Em 2020, as importações totalizaram 679 K t, um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(22.5%)	32.7%	1.5%	1.5%

Fonte: SHEV.io

A composição por país das importações em volume no período de 2017 a 2020 foi dispersa, com a Lituânia (10,6% das importações em volume), a Alemanha (8,2% das importações em volume) e o Cazaquistão (3,3% das importações em volume) representando juntas apenas 22,0% dos fluxos totais, enquanto os restantes 78,0% foram distribuídos por uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

A Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) importou um total de 703 M $ US de leite e creme em 2020, uma pequena redução de 2,7% em comparação com 2019. Em 2018, ocorreu a maior queda de 4,9%, e em 2019, o maior aumento de 2,0%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(4.9%)	2.0%	(2.7%)	(1.9%)

Fonte: SHEV.io

A estrutura das importações em valor no período de 2017 a 2020 indica um conjunto diversificado de parceiros: a Lituânia (14,7% das importações em valor), a Alemanha (12,2% das importações em valor) e o Cazaquistão (1,9% das importações em valor) representaram juntas apenas 28,9% dos fluxos totais, enquanto os restantes 71,1% foram dispersos por numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io