Mercado de leite e creme de leite no Senegal

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado senegalês de leite e creme manteve-se em torno de 280 mil toneladas entre 2018 e 2020, registando uma queda para 276,3 mil toneladas em 2020. Esta redução deveu-se principalmente às perturbações nas cadeias de abastecimento durante a pandemia de COVID-19, que afetaram as importações de leite em pó e a produção local. Nesse período, o mercado enfrentou desafios estruturais devido à forte dependência do leite em pó importado, o que limitou a produção nacional de leite condensado não adoçado, embora tenham começado a surgir mini-laticínios artesanais, diversificando a oferta local.

Após 2020, o mercado recuperou, atingindo 283,4 mil toneladas em 2023. Este crescimento foi impulsionado pela expansão dos mini-laticínios em várias bacias leiteiras, que otimizaram a recolha e distribuição de leite local. Além disso, as discussões em curso sobre políticas fiscais e comerciais para apoiar o setor local, incluindo medidas para reduzir a dependência das importações de leite em pó, ajudaram a melhorar a competitividade da produção doméstica e contribuíram para o aumento do volume em 2022 e 2023.

Em termos de valor, o mercado mostrou maior volatilidade, caindo de 347,2 milhões de dólares em 2018 para 297,2 milhões de dólares em 2020, antes de recuperar para 352,6 milhões de dólares em 2022. A queda inicial foi agravada pela pressão competitiva dos produtos lácteos importados e pelo impacto do IVA de 18% sobre o leite recolhido, que aumentou os custos de produção. A recuperação coincidiu com iniciativas para melhorar a competitividade não baseada em preços, como melhorias na qualidade e uma melhor perceção dos consumidores sobre o leite e creme locais, embora o valor tenha diminuído ligeiramente para 346,5 milhões de dólares em 2023.

Produção de leite e creme de leite no Senegal

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de leite e creme no Senegal registrou uma queda. Em 2019, o volume atingiu seu pico de 273,0 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 268,9 mil toneladas, representando uma redução de 1,5% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,5%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de leite e creme no Senegal caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor atingiu seu máximo de 339,2 milhões de dólares americanos, mas em 2020 recuou para 288,5 milhões de dólares americanos, uma queda de 9,8% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual foi registrado em 2018, com um crescimento de 17,4%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite do Senegal

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de leite e creme do Senegal aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as exportações atingiram seu ponto mais baixo, com 285 toneladas, mas em 2019 registraram o maior aumento anual, de 56,2%. Em 2020, as exportações totalizaram 491 toneladas, um crescimento de 10,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Guiné-Bissau e a Gâmbia dominaram claramente a estrutura de parceiros para as exportações em volume, enquanto os demais países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de leite e creme do Senegal em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor atingiu seu mínimo de 354 mil dólares americanos, com a maior queda anual de 38,0%. Em 2019, houve o maior aumento anual, de 46,9%. Em 2020, as exportações totalizaram 527 mil dólares americanos, um leve avanço de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 7,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as exportações em valor de leite e creme do Senegal foram a Guiné-Bissau (59,0% do valor total das exportações), a Gâmbia (20,7%) e o Mali (9,7%), que juntos representaram 89,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para o Senegal

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de leite e creme do Senegal registraram uma queda. Em 2018, houve o maior aumento anual, de 8,5%. Em 2019, as importações atingiram seu pico de 8 091 toneladas, mas em 2020 caíram para 7 852 toneladas, uma redução de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a França e a Alemanha foram os mercados centrais para as importações em volume, representando juntos 87,8% dos fluxos totais, enquanto outros destinos tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, o valor das importações de leite e creme do Senegal registrou uma queda. Em 2018, houve o maior aumento anual, de 22,5%. Em 2019, o valor atingiu seu pico de 9 249 mil dólares americanos, mas em 2020 recuou para 9 215 mil dólares americanos, permanecendo praticamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 34,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a França concentrou 72,6% do valor total das importações de leite e creme para o Senegal, e os fluxos residuais foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020