Mercado de leite e creme de leite na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de leite e creme na Ásia Central aumentou de 20,9 milhões de toneladas para 22,3 milhões de toneladas. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado por programas estatais lançados em 2018 para desenvolver a indústria alimentícia e aumentar a produção local. Em 2019, novas leis trabalhistas melhoraram as condições nos locais de produção, elevando a eficiência operacional. A pandemia de COVID-19 em 2020 levou a regras sanitárias e de higiene mais rigorosas, o que ajudou a manter a produção contínua apesar das interrupções globais.

De 2021 a 2023, a produção continuou a crescer, atingindo 24,2 milhões de toneladas em 2023. A entrada de novos participantes e a criação de instalações de produção adicionais em 2021 expandiram a oferta do mercado. Ao mesmo tempo, a introdução de novas regras de rotulagem e controle de qualidade elevou os padrões do setor. Em 2022, medidas governamentais de apoio aos produtores locais e mudanças nos requisitos de embalagem estimularam ainda mais a atividade do mercado. Até 2023, o desenvolvimento de novos segmentos, incluindo produtos lácteos orgânicos e com rotulagem especial, respondeu às preferências em evolução dos consumidores, apoiado por novas regulamentações de controle de qualidade e vendas.

Em 2024, 48 novas empresas da indústria alimentícia foram estabelecidas, criando 277 novos empregos, enquanto o volume de produção reportado no primeiro semestre do ano aumentou 108% em comparação com o mesmo período de 2023. Essa expansão foi alimentada pelo apoio estatal sustentado e pelo aumento do investimento privado.

Produção de leite e creme de leite na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

A produção de leite e creme na Ásia Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 22 299 mil toneladas de leite e creme na região, representando um crescimento modesto de 3,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 10,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leite e creme na Ásia Central voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de leite e creme na região foi de 16 048 milhões de dólares americanos, um aumento significativo de 26,1% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 12 730 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 16,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite da Ásia Central

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de leite e creme da Ásia Central diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 37 280 toneladas, representando uma queda de 14,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 50,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 43 370 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 33,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Rússia foi o principal destino das exportações em volume de leite e creme da Ásia Central, representando 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de leite e creme da Ásia Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 24 474 mil dólares americanos de leite e creme, indicando um sólido aumento de 12,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 75,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Rússia e o Afeganistão continuaram liderando a lista de mercados para as exportações em valor de leite e creme da Ásia Central, representando juntos 65,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para Ásia Central

Importações em espécie, t

Após dois anos de contração, o volume de importações de leite e creme da Ásia Central aumentou. Em 2020, o volume de importações foi de 21 152 toneladas, refletindo um aumento moderado de 5,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20 056 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 22,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Rússia (33,1% das importações em volume), a Bielorrússia (16,1% das importações em volume) e a França (3,8% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de leite e creme para a Ásia Central, representando juntos 53,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de leite e creme da Ásia Central aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 32 713 mil dólares americanos, marcando um aumento de 60,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 11,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 880 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 32,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia (41,3% das importações em valor), a França (14,3% das importações em valor) e a Bielorrússia (12,3% das importações em valor) foram os principais destinos para as importações em valor, representando juntos 67,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020