Mercado de leite e creme de leite na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme na Bulgária registrou uma tendência geral de queda, passando de 1.090 mil toneladas em 2018 para 942 mil toneladas em 2023. Essa trajetória de declínio foi interrompida por uma recuperação em 2020, quando o volume retornou a 1.091 mil toneladas, quase igualando o nível inicial.

Após a recuperação de 2020, o mercado retomou sua contração, com o volume caindo para 1.060 mil toneladas em 2021, 977 mil toneladas em 2022 e 942 mil toneladas em 2023. A redução total no período foi de aproximadamente 14%.

Produção de leite e creme de leite na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

Após dois anos de redução, a produção de leite e creme na Bulgária aumentou. Em 2020, foram produzidas 1 043 mil toneladas de leite e creme no país, representando um crescimento de 7,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 974 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 7,4%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite da Bulgária

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de leite e creme da Bulgária totalizaram 10 079 toneladas, representando uma queda de 5,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 13 872 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 23,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 81,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Grécia e a Romênia dominaram claramente a estrutura de parceiros para exportações em volume, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de leite e creme exportado da Bulgária totalizou 7 406 mil dólares americanos, representando um aumento de 6,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 784 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 21,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 85,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Grécia dominou a estrutura de parceiros para exportações em termos de valor, com uma participação de 70,8% do total dos fluxos; outros mercados tiveram parcelas comparativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para a Bulgária

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, os volumes de leite e creme importados pela Bulgária aumentaram. Em 2020, as importações atingiram 58 383 toneladas, indicando um aumento de 24,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 10,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 46 873 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 10,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Romênia (com 23,5% das importações em volume), a Polônia (21,0%) e a Hungria (17,3%) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 61,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, o volume de importações de leite e creme da Bulgária aumentou. Em 2020, o volume de importações atingiu 35 698 mil dólares americanos, indicando um aumento de 22,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 29 056 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 9,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Polônia (com 22,4% das importações em termos de valor), a Romênia (21,3%) e a Grécia (14,2%) lideraram o ranking de fornecedores de leite e creme para a Bulgária, com uma participação combinada de 57,9% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020