Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Europa Meridional, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados ou adoçados no Sul da Europa aumentou de 1.003 mil toneladas em 2018 para 1.064 mil toneladas em 2021, com um pico de 1.065 mil toneladas em 2020. Medidas regulatórias implementadas nesse período, como a rotulagem experimental de origem para ingredientes lácteos em 2018, as regras de contratação para concentrar a oferta em 2019 e a flexibilização das condições de higiene na produção alimentar em 2020, melhoraram a transparência e fortaleceram o poder de negociação dos produtores. Isso sustentou uma elevação constante do valor de mercado, que passou de 2.526 milhões de dólares para 3.089 milhões de dólares.

Em 2022, o mercado registrou um crescimento acentuado, com o volume saltando 35% para 1.437 mil toneladas e o valor subindo 52% para 4.684 milhões de dólares. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo encarecimento dos custos de produção devido à guerra entre Rússia e Ucrânia, que elevou os preços, juntamente com novas mudanças regulatórias que reforçaram a concentração da produção e estenderam os requisitos de rastreabilidade a todas as espécies de laticínios. A alta concentração do mercado, com as quatro maiores empresas detendo 57,6% da participação em valor, contribuiu para uma resposta eficiente do setor.

A expansão continuou em 2023, com o volume atingindo 1.483 mil toneladas e o valor subindo para 4.968 milhões de dólares. As importações mantiveram-se robustas, alcançando 502 mil toneladas em 2024, o que indica uma demanda sustentada. O mercado estabilizou-se em um patamar mais elevado após o choque de 2022, sem grandes novas mudanças regulatórias observadas no período posterior.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de leite e creme concentrado ou adoçado no Sul da Europa registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu o seu pico, com 764 mil toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção foi de 753 mil toneladas, representando uma ligeira redução de 1,4% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção aumentou 19,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, quando a produção subiu 11,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite e creme concentrado ou adoçado no Sul da Europa cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 2 406 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,4% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, a produção registrou um crescimento de 44,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o Sul da Europa exportou 101,3 mil toneladas de leite e creme concentrado ou adoçado, o que representa uma queda moderada de 5,9% em relação a 2019. O volume mais baixo foi registrado em 2018, com 90,5 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 107,6 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, com uma redução de 13,8%, e o maior aumento aconteceu em 2019, com um crescimento de 18,9%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de -1,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de leite e creme concentrado ou adoçado do Sul da Europa foram amplamente distribuídas entre vários países parceiros. França (13,2% das exportações em volume), México (9,9%) e Países Baixos (9,0%) representaram juntos apenas 32,1% do total, indicando uma diversificação significativa nos destinos de exportação.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de leite e creme concentrado ou adoçado do Sul da Europa totalizaram 323,6 milhões de dólares americanos, registrando uma ligeira queda de 3,2% em relação a 2019. O valor mais baixo foi observado em 2018, com 267,4 milhões de dólares, enquanto o pico ocorreu em 2019, com 334,4 milhões de dólares. A maior redução foi em 2018, com uma queda de 3,6%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 25,1%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, França (12,7% das exportações em valor), China (9,4%) e México (8,9%) foram compradores importantes de leite e creme concentrado ou adoçado do Sul da Europa. No entanto, a sua participação combinada atingiu apenas 30,9% do total das exportações em valor, com os restantes 69,1% distribuídos por muitos outros parceiros, refletindo uma estrutura de exportação diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

As importações de leite e creme concentrado ou adoçado no Sul da Europa cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 413,4 mil toneladas, um ligeiro aumento de 1,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 7,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (37,0% das importações em volume), França (16,6%) e Países Baixos (15,4%) foram os principais fornecedores de leite e creme concentrado ou adoçado para o Sul da Europa, representando juntos 69,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite e creme concentrado ou adoçado no Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor das importações foi de 1 247 milhões de dólares americanos, um crescimento de 7,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (34,7% das importações em valor), França (16,5%) e Países Baixos (16,0%) foram os principais destinos para as importações em valor, representando em conjunto 67,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020