Mercado de leite e creme de leite concentrados na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados no Sul da Europa aumentou de 234 mil toneladas em 2018 para 288 mil toneladas em 2023, com os maiores incrementos registrados em 2020 e 2021. Este crescimento ocorreu paralelamente à implementação de medidas regulatórias importantes destinadas a modernizar e estabilizar o setor lácteo. Em 2019, o Decreto-Lei 95/2019 estabeleceu novas condições contratuais e regras de transparência para a indústria, melhorando a coordenação da cadeia de abastecimento. No ano seguinte, o Decreto-Lei 1086/2020 introduziu requisitos mais rigorosos de higiene e rotulagem obrigatória para o leite cru, reforçando a rastreabilidade e os padrões de segurança dos produtos, fatores que sustentaram a procura do mercado.

A partir de 2022, pressões externas, incluindo o aumento dos custos de produção e a seca, começaram a afetar a produção doméstica. Simultaneamente, ações regulatórias como os Decretos-Lei 374/2022 e 989/2022 reforçaram ainda mais a transparência contratual e os controlos da cadeia de abastecimento. Estas medidas, aliadas a um aumento consistente dos volumes de importação, permitiram que o mercado atingisse o seu pico em 2022 antes de se estabilizar em 2023.

Produção de leite e creme de leite concentrados na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados no Sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 122,1 mil toneladas de leite e creme concentrados na região, representando um crescimento de 4,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 39,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor da produção de leite e creme concentrados no Sul da Europa registrou uma queda. Em 2020, a produção foi avaliada em 235,8 milhões de dólares americanos, indicando uma redução gradual de 8,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 20,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 256,7 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 16,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

O Sul da Europa exportou 52,2 mil toneladas de leite e creme concentrados em 2020, um aumento de 29,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 43,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,8%. A maior queda foi registrada em 2019, com 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (16,6% das exportações em volume), Arábia Saudita (13,9% das exportações em volume) e Reino Unido (9,3% das exportações em volume) estiveram entre os maiores compradores de leite e creme concentrados do Sul da Europa. No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 39,8% do total das exportações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O Sul da Europa exportou 100,8 milhões de dólares americanos em leite e creme concentrados em 2020, um aumento de 13,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com 10,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 22,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de compradores de leite e creme concentrados do Sul da Europa foi amplo: França (20,1% das exportações em valor), Arábia Saudita (13,2% das exportações em valor) e Reino Unido (10,8% das exportações em valor) contribuíram juntos com apenas 44,1% do total das exportações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

O Sul da Europa importou 195,8 mil toneladas de leite e creme concentrados em 2020, um aumento de 15,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 169,9 mil toneladas, e a maior queda também ocorreu em 2019, com 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (51,9% das importações em volume), Países Baixos (18,1% das importações em volume) e França (8,3% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 78,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite e creme concentrados no Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 256,5 milhões de dólares americanos, mostrando um crescimento de 14,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 19,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (47,6% das importações em valor), Países Baixos (22,6% das importações em valor) e Bélgica (6,9% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de leite e creme concentrados para o Sul da Europa, com uma participação combinada de 77,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020