Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe cresceu de 3.494 mil toneladas em 2018 para 3.640 mil toneladas em 2020. Esse aumento inicial foi impulsionado pela maior demanda global por leite condensado como adoçante em bebidas como café e chá, especialmente de consumidores asiáticos e europeus, o que estimulou a produção e o comércio. O valor de mercado subiu 23%, atingindo 13,7 bilhões de dólares americanos em 2020, mesmo com um crescimento moderado do volume.

De 2021 a 2023, o volume de mercado apresentou flutuações: caiu para 3.469 mil toneladas em 2021, recuperou-se para 3.537 mil toneladas em 2022 e voltou a cair para 3.453 mil toneladas em 2023. Nesse período, o setor lácteo brasileiro passou por uma maior concentração da produção entre grandes produtores e avanços tecnológicos para melhorar a eficiência, mudanças estruturais que coincidiram com a volatilidade do volume regional.

Em 2024, novos investimentos no setor lácteo no México, incluindo a inauguração de uma fábrica em Iztapalapa e uma unidade de secagem financiada pelo governo para a Liconsa em Michoacán, foram lançados para fortalecer a capacidade produtiva local. Simultaneamente, a Argentina registrou uma queda acentuada no consumo doméstico de laticínios, pois o aumento dos preços e a redução do poder de compra levaram os consumidores a optar por produtos mais acessíveis, enquanto o Brasil reportou uma produção de leite menor devido ao aumento dos custos de insumos e à redução da rentabilidade dos produtores.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 223 mil toneladas, representando um pequeno aumento de 2,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de redução, o valor da produção de leite e creme concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 12 821 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 24,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 299 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite e creme concentrados ou adoçados da América Latina e Caribe caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 339,7 mil toneladas, representando uma queda controlada de 4,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 8,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,7%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 404,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 11,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 29,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Argélia (23,7% das exportações em volume), os Estados Unidos (8,3% das exportações em volume) e a Rússia (3,2% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de leite e creme concentrados ou adoçados da América Latina e Caribe. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 35,2% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura diversificada de países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das exportações de leite e creme concentrados ou adoçados da América Latina e Caribe atingiu 1 351 milhões de dólares americanos, representando uma sólida melhoria de 15,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 16,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 360 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 14,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 17,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros: a Argélia (27,4% das exportações em valor), os Estados Unidos (6,3% das exportações em valor) e a Rússia (3,6% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 37,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 62,7% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de leite e creme concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe registraram 756,6 mil toneladas, um aumento de 1,1% em relação a 2019. O volume máximo foi registrado em 2018, com 778,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 3,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (46,5% das importações em volume), a Nova Zelândia (6,4% das importações em volume) e os Países Baixos (3,2% das importações em volume) permaneceram como as principais origens das importações em volume, representando juntos 56,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de leite e creme concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe foi de 2 263 milhões de dólares americanos, equivalente a um aumento de 11,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. A maior queda foi registrada em 2019, de 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (43,2% das importações em valor), a Nova Zelândia (8,3% das importações em valor) e os Países Baixos (3,6% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de leite e creme concentrados ou adoçados na América Latina e Caribe, representando conjuntamente 55,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020