Pesquisa de mercado

Mercado de leite em pó na América Latina e Caribe

Data de lançamento: mar 30, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Latin America and the Caribbean" inclui os seguintes países:

Argentina

Plurinational State||Bolivia

Ilha Bouvet

Brasil

Chile

Colômbia

Equador

Ilhas Malvinas

Geórgia do Sul e Ilhas Sandwich do Sul

Guiana Francesa

Guiana

Paraguai

Peru

Suriname

Uruguai

Venezuela

Belize

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

México

Nicarágua

Panamá

Antígua e Barbuda

The||BS||Bahamas Islands

Barbados

Ilhas Virgens Britânicas

Ilhas Cayman

Cuba

Dominica

República Dominicana

Grenada

Guadalupe

Haiti

Jamaica

Martinica

Montserrat

Curazao

Aruba

São Martinho (parte holandesa)

Sint Eustatius and Saba||Bonaire||Bonaire

Porto Rico

São Bartolomeu

São Cristóvão e Névis

Anguila

Santa Lúcia

Saint-Martin (parte francesa)

São Vicente e Granadinas

Trinidad e Tobago

Ilhas Turks e Caicos

Ilhas Virgens dos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O mercado latino-americano de leite em pó cresceu de 1,72 milhão de toneladas em 2018 para 1,79 milhão de toneladas em 2020, com o valor subindo de US$ 5,33 bilhões para US$ 6,61 bilhões. Esse crescimento inicial foi impulsionado pela implementação no Brasil da regulamentação técnica do Mercosul para qualidade e rastreabilidade do pó, que padronizou o comércio regional. A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu a produção de leite fresco no Brasil, aumentando a dependência do pó como substituto e elevando o consumo geral.

O volume do mercado caiu para 1,62 milhão de toneladas em 2021, pois os preços internacionais recordes incentivaram embarques voltados para exportação da Argentina, reduzindo a disponibilidade doméstica. Seguiu-se uma recuperação em 2022, com volume atingindo 1,66 milhão de toneladas e valor chegando a US$ 6,96 bilhões, impulsionados pelo aumento da produção no Chile e forte demanda de importação no Brasil, com preços próximos de US$ 5.000 por tonelada. No entanto, 2023 registrou queda para 1,63 milhão de toneladas e US$ 6,20 bilhões, à medida que a queda dos preços do leite no Brasil e a mudança dos consumidores para produtos frescos no Chile reduziram a demanda por pó.

Indicadores do início de 2024 no Chile mostraram crescimento sustentado da produção, enquanto no México o consumo de pó aumentou devido à sua acessibilidade e vida útil longa em comparação com o leite fresco, apontando para uma possível estabilização do mercado após flutuações recentes.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na América Latina e Caribe
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de leite em pó na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite em pó, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de leite em pó, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de leite em pó na América Latina e Caribe cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 418 mil toneladas na região, registrando um aumento limitado de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.0%	0.7%	3.6%	2.7%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de leite em pó na América Latina e Caribe voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção atingiu 5 692 milhões de dólares americanos, um aumento expressivo de 26,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,9%, com uma taxa anualizada de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 492 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 9,6%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(9.6%)	(1.4%)	26.7%	4.1%

Fonte: SHEV.io

Exportações de leite em pó da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

As exportações de leite em pó da América Latina e Caribe caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 284,2 mil toneladas, uma redução moderada de 4,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 16,4%, com uma taxa anualizada de 5,2%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 339,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 12,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 38,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	38.9%	(12.6%)	(4.2%)	5.2%

Fonte: SHEV.io

A análise das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra uma distribuição ampla entre diversos mercados. Argélia (33,2% das exportações em volume), Rússia (4,5%) e China (4,0%) representaram juntas apenas 41,7% do total, enquanto os outros parceiros responderam por 58,3% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de leite em pó da América Latina e Caribe totalizaram 1 141 milhões de dólares americanos, um forte aumento de 17,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 21,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com 14,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 20,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	20.7%	(14.4%)	17.3%	6.6%

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de leite em pó da América Latina e Caribe foram caracterizadas por uma ampla dispersão entre mercados. Argélia (33,0% das exportações em valor), Rússia (4,3%) e China (3,9%) representaram juntas apenas 41,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de leite em pó para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

As importações de leite em pó na América Latina e Caribe caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 659,3 mil toneladas, uma leve redução de 2,1% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registrado em 2018, com 699,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 3,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 5,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	5.8%	(3.7%)	(2.1%)	(0.1%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos (53,9% das importações em volume), Nova Zelândia (7,3%) e Países Baixos (2,6%) desempenharam os papéis principais nas importações de leite em pó para a América Latina e Caribe, representando juntos 63,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a América Latina e Caribe importaram 2 062 milhões de dólares americanos em leite em pó, um aumento de 11,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 13%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.6%	(2.7%)	11.0%	4.2%

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, Estados Unidos (46,8% das importações em valor), Nova Zelândia (8,8%) e Países Baixos (3,2%) formaram o principal grupo de mercados para as importações em valor, com uma participação combinada de 58,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io