Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na América do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrado ou adoçado na América do Norte aumentou de forma constante, passando de 3.389 mil toneladas em 2018 para 3.561 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela forte demanda por esses produtos em sobremesas, como pudim de caramelo, e pela preferência dos consumidores por leite condensado de alta qualidade.

Em 2022, interrupções na cadeia de suprimentos e condições climáticas adversas causaram volatilidade nos preços do leite e um aumento acentuado nos preços dos alimentos. Isso reduziu o poder de compra dos consumidores, levando a uma queda no volume de mercado para 3.410 mil toneladas. Esses desafios afetaram a rentabilidade da produção e as decisões de compra.

Em 2023, o mercado se recuperou para 3.467 mil toneladas. A recuperação foi sustentada pela persistência das tendências de culinária e panificação caseira, pelo crescimento da cultura de cafeterias e pelo lançamento de produtos inovadores, como leite condensado adoçado à base de plantas e sem lactose. A expansão contínua das indústrias de panificação e confeitaria também apoiou a demanda.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na América do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrado ou adoçado na América do Norte aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 554 mil toneladas de leite e creme concentrado ou adoçado na região, representando um crescimento de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 452 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 0,6%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de leite e creme concentrado ou adoçado na América do Norte aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 8 400 milhões de dólares americanos na região, um aumento de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 30,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 924 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda do período, de 8,1%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com 29,4%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da América do Norte

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de leite e creme concentrado ou adoçado da América do Norte diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 40 663 toneladas, uma redução de 16,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 44,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 17,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para exportações em volume de leite e creme concentrado ou adoçado da América do Norte foi bastante amplo. Argélia (20,7% das exportações em volume), Egito (16,8%) e Filipinas (7,4%) representaram juntos apenas 44,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite e creme concentrado ou adoçado da América do Norte diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 96,1 milhões de dólares americanos, uma queda de 10,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 29,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 10,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, Argélia (20,2% das exportações em valor), Egito (17,5%) e Filipinas (7,4%) foram compradores importantes de leite e creme concentrado ou adoçado da América do Norte. No entanto, sua participação combinada atingiu apenas 45,1% do total das exportações em valor, com os restantes 54,9% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para América do Norte

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de leite e creme concentrado ou adoçado da América do Norte aumentaram. Em 2020, as importações registraram 2 773 toneladas, um aumento de 10,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 75,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 37,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 515 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 56,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Nova Zelândia (2,1% das importações em volume), Dinamarca (1,4%) e Áustria (0,8%) continuaram sendo os principais fornecedores de leite e creme concentrado ou adoçado para a América do Norte, formando conjuntamente 4,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite e creme concentrado ou adoçado da América do Norte diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de 14,4 milhões de dólares americanos, mostrando uma queda de 4,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Dinamarca (3,9% das importações em valor), Nova Zelândia (2,4%) e Áustria (0,6%) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de leite e creme concentrado ou adoçado para a América do Norte, com uma participação combinada de 6,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020