Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados no México

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados adoçados no México aumentou de 53.741 toneladas em 2018 para 63.008 toneladas em 2023, apesar de uma queda temporária em 2020. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela mudança nas preferências dos consumidores, que passaram a optar mais por derivados lácteos como creme e queijo em vez de leite fluido, aumentando a demanda por produtos concentrados. Decretos governamentais de combate à inflação, que permitiram importações isentas de impostos de itens lácteos, ajudaram a estabilizar os preços, enquanto a valorização do peso mexicano reduziu os custos de insumos para os produtores domésticos.

A capacidade de produção foi ampliada por investimentos significativos, como a fábrica de 500 milhões de pesos inaugurada pela MIYM em Aguascalientes para processamento e embalagem de leite. O mercado permanece altamente concentrado, com a Lala como principal ator, o que permite respostas coordenadas às tendências de consumo. Paralelamente, preferências crescentes por saúde levaram a inovações em formulações com redução de açúcar e gordura dentro da categoria.

Durante o período, a demanda por exportações manteve-se estável, e o consumo interno foi apoiado por medidas políticas contínuas voltadas para fortalecer a cadeia de suprimentos de laticínios. Esses fatores, em conjunto, sustentaram o crescimento constante do volume de mercado observado até 2023.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados no México

Em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o México manteve a 8ª posição global em volume de produção de leite e creme concentrados e adoçados.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2018-2021

O volume de produção de leite e creme concentrados e adoçados do México aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 66 822 toneladas no México, um aumento de 5,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 10,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,3%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de leite e creme concentrados e adoçados do México aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 155,4 milhões de dólares americanos no México, um aumento de 33,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 22,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 113,4 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,8%.

Dinâmica anual da produção no México em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados do México

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram, com o valor mais baixo em 2019, de 6 946 toneladas, e o mais alto em 2020, de 13 772 toneladas, uma diferença de 2 vezes. O México exportou 7 440 toneladas de leite e creme concentrados e adoçados em 2021, uma redução de 46,0% em relação a 2020. O maior aumento foi registrado em 2020, de 98,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram os principais compradores de leite e creme concentrados e adoçados do México, representando 87,0% do total das exportações em volume, enquanto outros países compartilharam o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. A amplitude entre o pico e o vale foi de 2 vezes, com o valor mínimo em 2019, de 12 522 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, de 25 257 mil dólares americanos. O México exportou 17 306 mil dólares americanos de leite e creme concentrados e adoçados em 2021, uma queda de 31,5% em relação a 2020. O maior aumento foi registrado em 2020, de 101,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos concentraram 89,0% do valor total das exportações de leite e creme concentrados e adoçados do México, e os fluxos residuais foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para o México

Importações em espécie, t

As remessas de leite e creme concentrados e adoçados do México do exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 121 toneladas, uma queda acentuada de 87,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 91%, com uma taxa de crescimento anual composta de 55,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos foram de longe o principal destino das importações em volume de leite e creme concentrados e adoçados para o México, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os suprimentos estrangeiros de leite e creme concentrados e adoçados para o México diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 633 mil dólares americanos, uma redução de 68,1% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 77,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 39,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Estados Unidos foram o parceiro-chave para as importações em termos de valor, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021