Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados no Chile, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de leite e creme concentrados e adoçados no Chile apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. O consumo cresceu de 15,3 mil toneladas em 2018 para um pico de 21,9 mil toneladas em 2020, um aumento de 27% que refletiu a maior demanda esperada por produtos como leite condensado e creme no segmento de iogurtes e laticínios.

Em 2022, o mercado sofreu uma forte contração, com o volume caindo 28% para 15,2 mil toneladas. Essa queda coincidiu com uma seca e escassez de pastagens que reduziu a produção total de leite do Chile em 2,2% e diminuiu a captação de leite cru pela indústria processadora, limitando o fornecimento de matéria-prima para a produção.

A recuperação veio em 2023, com expansão de 33% para 20,2 mil toneladas. Naquele ano, o setor lácteo chileno registrou produção de leite de 2,34 bilhões de litros, fortalecendo a base de matéria-prima, e o leite condensado se tornou a exportação de laticínios mais valiosa do país, representando 27% do valor das exportações.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados no Chile

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, o Chile foi o 14º maior produtor de leite e creme concentrados e adoçados no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2018-2021

Em 2021, o Chile produziu 40 588 toneladas de leite e creme concentrados e adoçados, o que representa uma redução significativa de 12,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 38 925 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 46 477 toneladas. O maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 19,4%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de leite e creme concentrados e adoçados no Chile foi avaliada em 73 412 mil dólares americanos, uma queda de 5,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 64 304 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 77 935 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 6,4%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com um crescimento de 21,2%.

Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados do Chile

Exportações em espécie, t

Em 2021, o Chile exportou 22 708 toneladas de leite e creme concentrados e adoçados, o que representa uma forte contração de 21,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 19,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,1%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 28 817 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, três mercados principais — Estados Unidos, Peru e Costa Rica — absorveram juntos 80,5% do total das exportações em volume de leite e creme concentrados e adoçados do Chile.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de leite e creme concentrados e adoçados do Chile totalizou 41 073 mil dólares americanos, refletindo uma forte queda de 15,0% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 15,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,4%. O maior aumento foi registrado em 2020, com um crescimento de 15,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos (45,5% das exportações em valor), Peru (19,0% das exportações em valor) e Costa Rica (14,8% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em termos de valor, representando juntos 79,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para o Chile

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações chilenas de leite e creme concentrados e adoçados diminuíram. Em 2021, as importações totalizaram 3 166 toneladas, uma queda de 25,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 8,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 4 244 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 16,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, Brasil (38,3% das importações em volume), Peru (25,1% das importações em volume) e Países Baixos (17,9% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 81,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações chilenas de leite e creme concentrados e adoçados diminuíram. Em 2021, o Chile importou um total de 6 841 mil dólares americanos desses produtos, o que corresponde a uma queda acentuada de 34,7% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 43,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 6 841 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 57,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Brasil (53,8% das importações em valor), Peru (12,7% das importações em valor) e Países Baixos (12,2% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura das importações em termos de valor, com uma participação combinada de 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021