Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, a produção alemã de leite e creme concentrados e adoçados aumentou consistentemente de 206,7 mil toneladas para 247,4 mil toneladas, enquanto o volume de mercado expandiu de 185,9 mil toneladas para 223,8 mil toneladas. Em 2022, uma queda acentuada nas exportações de laticínios, especialmente para a China, elevou a disponibilidade doméstica, ajudando a aumentar o volume de mercado para 241,4 mil toneladas.

A produção saltou 18% em 2023 para 298,0 mil toneladas, impulsionada por vendas robustas em segmentos de creme relacionados e por um aumento antecipado às novas regras obrigatórias de rotulagem para produtos lácteos que entraram em vigor em outubro de 2023. Em 2024, a produção caiu para 249,0 mil toneladas, influenciada pela investigação antidumping da China contra produtos lácteos iniciada em agosto, que pressionou as perspectivas de exportação, juntamente com uma crescente mudança dos consumidores para alternativas vegetais ao creme.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Na Alemanha, a produção de leite e creme concentrados e adoçados foi avaliada em 503,6 milhões de dólares americanos em 2020, registrando um aumento significativo de 10,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 21,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 3,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 13,7%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha manteve a 4ª posição global em volume de produção de leite e creme concentrados e adoçados.

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

O volume de produção de leite e creme concentrados e adoçados na Alemanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 228,1 mil toneladas, mostrando um crescimento modesto de 5,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados da Alemanha

Exportações em espécie, t

As exportações alemãs de leite e creme concentrados e adoçados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 36 733 toneladas, com um avanço modesto de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 21,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, as exportações em volume de leite e creme concentrados e adoçados da Alemanha foram distribuídas por um grande número de mercados. A França (15,7% das exportações em volume), o Reino Unido (14,2%) e a Polônia (12,2%) representaram conjuntamente apenas 42,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações alemãs de leite e creme concentrados e adoçados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha exportou 68 673 mil dólares americanos, mostrando um avanço de 9,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 22,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (16,5% das exportações em valor), o Reino Unido (14,0%) e a França (13,6%) foram os maiores compradores, mas não dominantes, de leite e creme concentrados e adoçados da Alemanha, representando juntos 44,2% do total das exportações em valor, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para a Alemanha

Importações em espécie, t

As importações alemãs de leite e creme concentrados e adoçados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha importou 17 109 toneladas, com um crescimento de 9,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 57,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos e a Bélgica representaram consistentemente 88,3% do total das importações em volume, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações alemãs de leite e creme concentrados e adoçados aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 40 374 mil dólares americanos, um valor 12,0% maior do que no ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 62%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 17,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a Bélgica e os Países Baixos atuaram como destinos dominantes para as importações em valor, representando conjuntamente 87,4% do total dos fluxos, deixando a parcela restante para outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020