Mercado de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Croácia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de leite na Croácia cresceu inicialmente para 425 mil toneladas em 2019, mas caiu para 400 mil toneladas em 2020. Essa queda coincidiu com o impacto de fatores econômicos no consumo de laticínios, provavelmente relacionado à pandemia de COVID-19, que afetou a demanda geral. A recuperação começou após 2020, com o mercado atingindo 424 mil toneladas em 2022. Esse crescimento foi impulsionado pela crescente popularidade das lojas de desconto, que melhoraram a acessibilidade e o preço dos produtos para os consumidores.

Em 2023, o volume de mercado estabilizou em 423 mil toneladas, em meio a um forte aumento nos preços de exportação do leite, o que pode ter influenciado a dinâmica da oferta doméstica. Em 2024, o volume caiu para 409 mil toneladas, em parte devido à maior sensibilidade dos consumidores aos preços, impulsionada pela inflação. Ao longo do período, uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos lácteos sem lactose e enriquecidos com proteínas continuou a moldar a estrutura do mercado.

Produção de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Croácia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% na Croácia foi avaliada em 168,3 milhões de dólares americanos, mostrando uma variação insignificante em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 175,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 4,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 5,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2020, a Croácia produziu 240,9 mil toneladas de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6%, refletindo uma redução de 0,9% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 239,9 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 243,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma diminuição de 0,9%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 1,3%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% da Croácia

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Croácia totalizaram 24,5 mil toneladas, um aumento de 14,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 30,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,4%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 15,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Croácia foram a Bósnia e Herzegovina (29,7% das exportações em volume), a Sérvia (26,3% das exportações em volume) e a Itália (17,4% das exportações em volume), representando juntos 73,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Croácia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Croácia exportou 13 682 mil dólares americanos desse produto, refletindo um forte crescimento de 10,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 37,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os três principais mercados — Bósnia e Herzegovina, Sérvia e Itália — absorveram juntos 67,4% do total das exportações em valor de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% para a Croácia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% na Croácia diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 183,3 mil toneladas, representando uma queda limitada de 10,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 6,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 203,6 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia (40,9% das importações em volume), a Hungria (29,0% das importações em volume) e a Eslováquia (13,7% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 83,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de leite com teor de gordura entre >1% e ≤6% na Croácia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Croácia importou aproximadamente 76 078 mil dólares americanos desse produto, refletindo uma queda sólida de 12,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 87 136 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 4,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Eslovênia (40,9% das importações em valor), a Hungria (27,1% das importações em valor) e a Eslováquia (13,1% das importações em valor) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em valor, representando juntos 81,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020