Mercado de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado do leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Hungria atingiu 330 mil toneladas em 2019, mas depois entrou em contração sustentada, caindo para 150 mil toneladas até 2024. Essa redução de mais de 50% em relação ao pico reflete uma mudança significativa nos padrões de consumo doméstico. A queda no volume do mercado interno foi impulsionada pela combinação de produção estável e forte crescimento das exportações, que chegaram a 389 mil toneladas em 2024. Ao mesmo tempo, as importações diminuíram em relação ao nível de 2018, reduzindo ainda mais a oferta líquida disponível para os consumidores locais.

Em termos de valor, o mercado apresentou uma dinâmica diferente. Após cair para 173 milhões de dólares em 2021, o valor de mercado se recuperou para 182 milhões de dólares até 2024, mesmo com o volume físico continuando a diminuir. Isso sugere uma mudança na composição do produto ou nos níveis de preços dentro da categoria, com menos leite vendido, mas a um valor médio mais alto.

Produção de leite com teor de gordura >1% e ≤6% na Hungria

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção húngara de leite com teor de gordura >1% e ≤6% registrou um declínio. Em 2021, o valor da produção foi de 276,4 milhões de dólares americanos, representando uma leve queda de 1,1% em relação a 2020. O maior valor foi observado em 2020, com 279,4 milhões de dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento, de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

A produção húngara de leite com teor de gordura >1% e ≤6% caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 482,7 mil toneladas, o que equivale a uma perda limitada de 7,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 7,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O maior volume foi registrado em 2019, com 534,3 mil toneladas, ano que também apresentou o maior aumento, de 2,5%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% da Hungria

Exportações em espécie, mil t

As exportações húngaras de leite com teor de gordura >1% e ≤6% aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 293,8 mil toneladas, um crescimento de 8,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 7,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,5%. O menor volume foi registrado em 2019, com 262,7 mil toneladas, ano que também apresentou a maior queda, de 3,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Romênia (48,2% das exportações em volume), Itália (14,9%) e Croácia (11,6%) formaram o principal grupo de destinos para as exportações húngaras de leite com teor de gordura >1% e ≤6%, representando juntas 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações húngaras de leite com teor de gordura >1% e ≤6% em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 125,6 milhões de dólares americanos, um aumento significativo de 16,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 10,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. O menor valor foi registrado em 2019, com 107,2 milhões de dólares americanos, ano que também apresentou a maior queda, de 5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Romênia (49,0% das exportações em valor), Itália (15,3%) e Croácia (10,5%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, representando juntas 74,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de leite com teor de gordura >1% e ≤6% para a Hungria

Importações em espécie, mil t

As importações húngaras de leite com teor de gordura >1% e ≤6% em volume caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 37,9 mil toneladas, uma redução de 14,7% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 41,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, dois mercados líderes — República Tcheca e Eslováquia — representaram juntos 84,4% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído por uma ampla gama de outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações húngaras de leite com teor de gordura >1% e ≤6% em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 21,8 milhões de dólares americanos, uma queda de 1,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 32,2%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, República Tcheca (39,8% das importações em valor), Eslováquia (39,6%) e Áustria (6,2%) formaram o principal grupo de mercados para as importações em valor, representando juntas 85,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021