Mercado de leite desnatado na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado croata de leite desnatado caiu de 16.730 t em 2018 para 8.231 t em 2024, mesmo com um aumento temporário para 17.953 t em 2020. Essa redução geral ocorreu junto com mudanças no setor lácteo como um todo.

Em 2022, o mercado de leite condensado ou evaporado na Croácia registrou crescimento, interrompendo uma fase de queda. Essa mudança no gosto dos consumidores por produtos lácteos mais concentrados provavelmente diminuiu a procura por leite desnatado fresco.

A produção doméstica de leite teve pouco crescimento até 2023, e os preços de exportação em alta naquele ano podem ter incentivado as vendas para o exterior. Em 2024, o foco da indústria já incluía gorduras lácteas concentradas com rótulo limpo e ingredientes funcionais, mostrando inovação para além do leite desnatado básico.

Produção de leite desnatado na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de leite desnatado na Croácia registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 3 546 mil dólares americanos, refletindo uma leve redução de 0,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 22,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Após dois anos de queda, o volume de produção de leite desnatado na Croácia aumentou. Em 2020, foram produzidas 6 109 toneladas de leite desnatado no país, indicando um ligeiro crescimento de 1,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 19,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 996 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 17,3%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leite desnatado da Croácia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2019 e o máximo em 2020, com uma variação de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de leite desnatado da Croácia totalizaram 4 691 toneladas, marcando um aumento de 76,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 665 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bósnia e Herzegovina e a Macedônia do Norte permaneceram como os principais compradores de leite desnatado da Croácia, com uma participação combinada de 81,6% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, as exportações de leite desnatado da Croácia aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 1 589 mil dólares americanos, refletindo um forte crescimento de 56,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 42,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 018 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 6,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Bósnia e Herzegovina (65,5% das exportações em valor), a Macedônia do Norte (13,8% das exportações em valor) e a Sérvia (13,5% das exportações em valor) permaneceram como os principais compradores de leite desnatado da Croácia, representando conjuntamente 92,8% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de leite desnatado para a Croácia

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram 2,9 vezes entre o mínimo de 2017 e o máximo de 2020. A Croácia importou aproximadamente 16 535 toneladas de leite desnatado em 2020, marcando um aumento de 94,1% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 35,7%. O maior aumento ocorreu em 2018, de 131,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Hungria (40,1% das importações em volume), a Eslovênia (25,0% das importações em volume) e a Polônia (7,6% das importações em volume) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 72,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período de 2017 a 2020 apresentou uma amplitude de 3,4 vezes entre o mínimo e o máximo. Em 2020, as importações de leite desnatado da Croácia totalizaram 5 044 mil dólares americanos, indicando um aumento dramático de 79,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 3,0%. O maior aumento ocorreu em 2018, de 96,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Eslovênia (33,9% das importações em valor), a Hungria (26,2% das importações em valor) e a Bélgica (8,9% das importações em valor) desempenharam os papéis principais nas importações em valor de leite desnatado para a Croácia, representando conjuntamente 69,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020