Mercado de legumes congelados em conserva na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais congelados preservados na África Subsaariana registrou crescimento consistente entre 2018 e 2023, passando de 53,7 mil toneladas para 117,0 mil toneladas. O aumento inicial até 2020 (74,8 mil toneladas) foi impulsionado pela maior renda disponível e estilos de vida mais ocupados, que elevaram a procura por opções convenientes. Em 2019, a entrada de novos concorrentes trouxe produtos mais saudáveis e veganos, alinhados às preferências dos consumidores. A pandemia de COVID-19 em 2020 acelerou ainda mais a demanda, com consumidores buscando alimentos de longa duração durante os confinamentos.

Em 2021, o volume de mercado deu um salto significativo para 108,0 mil toneladas. Esse crescimento foi sustentado por investimentos em infraestrutura de cadeia de frio, que melhoraram a disponibilidade e qualidade dos vegetais congelados na região. Paralelamente, os fabricantes lançaram novas linhas de produtos com certificações orgânicas e sem conservantes, atendendo aos compradores mais conscientes da saúde. Mudanças regulatórias que enfatizavam rotulagem clara e segurança alimentar também ajudaram a construir confiança do consumidor. Em 2022, o mercado cresceu modestamente para 110,6 mil toneladas, mantendo o ritmo graças a controles de qualidade mais rigorosos e à preferência contínua por opções convenientes e nutritivas.

A trajetória de expansão continuou em 2023, com o mercado alcançando 117,0 mil toneladas.

Produção de legumes congelados em conserva na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de legumes congelados em conserva, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de legumes congelados em conserva, 2017-2020

A produção de vegetais congelados preservados na África Subsaariana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 987 toneladas de vegetais congelados preservados na região, um crescimento de 8,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 22,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de legumes congelados em conserva da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2020, após alcançarem o máximo em 2018, com uma flutuação de 10,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de vegetais congelados preservados da África Subsaariana totalizaram 1 179 toneladas, uma queda de 6,2% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, com 89,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 18,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 11 921 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Durante o período de 2017 a 2020, Bélgica (3,4% das exportações em volume), Estados Unidos (3,3% das exportações em volume) e França (2,9% das exportações em volume) foram compradores importantes de vegetais congelados preservados da África Subsaariana. No entanto, sua participação combinada representou apenas 9,6% do total das exportações em volume, com os restantes 90,4% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume exportado de vegetais congelados preservados da África Subsaariana totalizou 13 690 mil dólares americanos, sem diferença significativa em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 16,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 8,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 26,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 14 907 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais congelados preservados da África Subsaariana foram amplamente dispersas entre os países parceiros. Austrália (3,0% das exportações em valor), França (1,2% das exportações em valor) e Estados Unidos (1,1% das exportações em valor) representaram juntos apenas 5,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de legumes congelados em conserva para África Subsaariana

Importações em espécie, t

As importações de vegetais congelados preservados para a África Subsaariana aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 72 964 toneladas, um aumento de 7,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 44,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em volume de vegetais congelados preservados para a África Subsaariana foram Bélgica (47,7% das importações em volume), Países Baixos (10,0% das importações em volume) e França (5,8% das importações em volume), que juntos representaram 63,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de vegetais congelados preservados para a África Subsaariana diminuíram. Em 2020, as importações registraram 67 949 mil dólares americanos, indicando uma queda de 2,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 17,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,6%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 19,8%, e o valor máximo foi registrado em 2019, com 69 315 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Bélgica (39,5% das importações em valor), Países Baixos (9,7% das importações em valor) e França (6,8% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de vegetais congelados preservados para a África Subsaariana, representando juntos 55,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020