Mercado de lactose e xarope de lactose na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado de lactose e xarope de lactose na Alemanha cresceu de forma consistente entre 2018 e 2022, com seu valor subindo de US$ 109,5 milhões para US$ 163,9 milhões. Nesse período, o aumento da consciência sobre saúde entre os consumidores apoiou a atividade mais ampla do setor lácteo.

Em 2024, o valor do mercado saltou para US$ 235,5 milhões. Essa aceleração foi impulsionada principalmente pela forte demanda de aplicações farmacêuticas e alimentícias, especialmente para lactose em pó, que detém mais de 63% da participação de mercado. Avanços tecnológicos no processamento de leite e na produção de lactose melhoraram a eficiência e a produção, enquanto movimentos estratégicos, como a aquisição da divisão de lactose farmacêutica da Meggle pela DFE Pharma, consolidaram a força do mercado.

Produção de lactose e xarope de lactose na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de lactose e xarope de lactose na Alemanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 411,1 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 6,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 17,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 318,7 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 9,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 20,9%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Alemanha ocupou a 2ª posição mundial em termos de produção de lactose e xarope de lactose entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de lactose e xarope de lactose, 2017-2020

A produção de lactose e xarope de lactose na Alemanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 298,4 mil toneladas, um crescimento de 3,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 9,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de lactose e xarope de lactose da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de lactose e xarope de lactose da Alemanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 236,2 mil toneladas, um aumento de 0,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 2,8%, com uma taxa anualizada de 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: Países Baixos (21,3% das exportações em volume), Nova Zelândia (12,1%) e Japão (6,7%) representaram conjuntamente 40,1% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 59,9% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de lactose e xarope de lactose da Alemanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 346,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 15,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 275,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 8,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 20,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de lactose e xarope de lactose da Alemanha não estavam concentradas em alguns destinos-chave: Países Baixos (20,9% das exportações em valor), Nova Zelândia (9,8%) e Dinamarca (7,0%) representaram apenas 37,6% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de lactose e xarope de lactose para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações de lactose e xarope de lactose da Alemanha diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou 49,9 mil toneladas, com apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 51,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 3,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 3,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (60,8% das importações em volume), Dinamarca (16,5%) e França (10,1%) foram os principais fornecedores de lactose e xarope de lactose para a Alemanha, representando juntos 87,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de lactose e xarope de lactose da Alemanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 77,5 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento de 8,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 14,3%, com uma taxa anualizada de 4,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 66,0 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020