Mercado de sacarose no estado sólido na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado alemão de sacarose quimicamente pura em forma sólida registrou crescimento constante entre 2018 e 2020, passando de 2.629 mil toneladas para 3.547 mil toneladas. Em 2021, houve uma leve queda para 3.474 mil toneladas, seguida por uma redução mais significativa para 2.890 mil toneladas em 2022. O volume recuperou-se fortemente em 2023, alcançando 3.696 mil toneladas.

A produção doméstica acompanhou essa volatilidade, atingindo o pico de 4.666 mil toneladas em 2021 antes de cair e se recuperar. As tendências de consumo na Alemanha têm enfatizado cada vez mais ingredientes naturais e transparentes, o que pode influenciar a demanda por sacarose pura como adoçante.

Produção de sacarose no estado sólido na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha manteve a 11ª posição global em volume de produção de sacarose em forma sólida.

Maiores produtores de de sacarose no estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sacarose no estado sólido, 2017-2020

Em 2020, a Alemanha produziu 4 212 mil toneladas de sacarose em forma sólida, registrando uma pequena queda de 1,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 16%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,7%. O valor mínimo foi observado em 2018, com 3 879 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 22,6%. Já o maior aumento foi registrado em 2019, com crescimento de 9,9%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de sacarose no estado sólido da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas no período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma variação de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a Alemanha exportou 1 226 mil toneladas de sacarose em forma sólida, refletindo uma queda de 15,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 768 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com redução de 17,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com crescimento de 79,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as exportações em volume de sacarose em forma sólida da Alemanha foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Itália (33,4% das exportações em volume), Bélgica (7,0%) e Grécia (6,4%) representaram juntas apenas 46,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de sacarose em forma sólida da Alemanha totalizaram 614,6 milhões de dólares americanos, com aumento de 2,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 14,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 602,6 milhões de dólares, ano em que ocorreu a maior queda, de 22,8%. Já o valor máximo foi observado em 2018, com 781,0 milhões de dólares, ano que também teve o maior aumento, de 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 mostram que as exportações em valor de sacarose em forma sólida da Alemanha não se concentraram em poucos destinos-chave. Itália (28,6% das exportações em valor), Bélgica (11,2%) e França (6,3%) representaram juntas apenas 46,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de sacarose no estado sólido para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações de sacarose em forma sólida para a Alemanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 561 mil toneladas, refletindo um ganho moderado de 7,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 62%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 17,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, França (29,7% das importações em volume), Polônia (21,6%) e Países Baixos (20,7%) representaram a maior parcela das importações em volume, somando juntas 72,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de sacarose em forma sólida para a Alemanha voltaram a crescer. Em 2020, as importações totalizaram 311,9 milhões de dólares americanos, com aumento de 16,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 267,4 milhões de dólares, ano em que ocorreu a maior queda, de 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (27,2% das importações em valor), Países Baixos (18,1%) e Polônia (17,5%) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de sacarose em forma sólida para a Alemanha, representando juntas 62,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020