Mercado de hortícolas aliáceos no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais aliáceos no Sudeste Asiático apresentou flutuações entre 2018 e 2023. Iniciando em 6.019 mil toneladas em 2018, caiu para 5.799 mil toneladas em 2019, recuperando-se fortemente para 6.377 mil toneladas em 2020. O crescimento continuou em ritmo mais lento, atingindo o pico de 6.569 mil toneladas em 2022, seguido por uma leve queda para 6.529 mil toneladas em 2023.

Em termos de valor, o mercado seguiu trajetória diferente. Expandiu-se de US$ 5.013 milhões em 2018 para o máximo de US$ 6.516 milhões em 2020. Contudo, após 2020, o valor de mercado declinou por três anos consecutivos, caindo para US$ 5.564 milhões em 2023. Isso indica que, embora o consumo físico tenha permanecido relativamente alto, os preços médios ou a composição de produtos mudaram, reduzindo o valor total do mercado.

Dados preliminares de comércio para 2024 mostram importações subindo para 2.499 mil toneladas e exportações aumentando para 287 mil toneladas. Tendências mais amplas no mercado de vegetais frescos, como a crescente demanda por saúde, foco em práticas sustentáveis e fatores da cadeia de suprimentos, incluindo desafios na produção local em alguns países, estão moldando a dinâmica atual do mercado.

Produção de hortícolas aliáceos no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos no Sudeste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 700 mil toneladas de vegetais aliáceos na região, representando um crescimento moderado de 7,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 16,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, mil t

As exportações de vegetais aliáceos do Sudeste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 122 mil toneladas, um aumento de 48,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 69 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 42,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para exportações em volume no período de 2017 a 2020 foi ampla. Bangladesh (6,2% das exportações em volume), China (3,6% das exportações em volume) e Ásia, não especificada (2,5% das exportações em volume) representaram juntas apenas 12,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 87,8% foram distribuídos por diversos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de vegetais aliáceos do Sudeste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 139 milhões de dólares americanos de vegetais aliáceos, um crescimento de 56,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 59,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 66 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 24,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

A análise das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados. China (17,8% das exportações em valor), Bangladesh (5,5% das exportações em valor) e Estados Unidos (3,3% das exportações em valor) representaram juntas apenas 26,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 73,4% foram atribuídos a outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para Sudeste Asiático

Importações em espécie, mil t

As importações de vegetais aliáceos no Sudeste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, os embarques da região do exterior totalizaram 1 799 mil toneladas, refletindo um forte crescimento de 19,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 507 mil toneladas, e o valor máximo em 2018, com 1 880 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, China e Índia permaneceram como os principais destinos para importações em volume, representando juntas 82,1% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de vegetais aliáceos no Sudeste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 1 279 milhões de dólares americanos, marcando um aumento substancial de 14,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 5,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 067 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a China dominou a estrutura de parceiros para importações em termos de valor, com uma participação de 73,8% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020