Mercado de produtos hortícolas secos sem outra preparação no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais secos não preparados no Sudeste Asiático caiu para 232,4 mil toneladas em 2020, influenciado pelas interrupções na cadeia de suprimentos durante a pandemia de COVID-19. No entanto, houve uma forte recuperação, com o mercado atingindo 275,5 mil toneladas em 2023, impulsionado por uma mudança duradoura dos consumidores em direção a produtos alimentícios voltados para a saúde e de base vegetal.

A partir de 2020, novos entrantes no segmento de alimentos orgânicos intensificaram a concorrência e ampliaram a variedade de ofertas de vegetais secos. Isso se somou ao aumento da demanda por alimentos de base vegetal e produtos com rótulos limpos a partir de 2021, o que estimulou a inovação dos fabricantes e sustentou um crescimento consistente do mercado até 2023.

Medidas governamentais para fortalecer a produção local, incluindo o lançamento de licitações de terras para cultivo de vegetais pela Agência Alimentar de Singapura a partir de 2022, forneceram suporte estrutural. Esses desenvolvimentos ocorreram juntamente com a preferência persistente dos consumidores por opções orgânicas, sustentáveis e artesanais, sustentando a expansão do mercado apesar das pressões inflacionárias e das incertezas globais de oferta.

Produção de produtos hortícolas secos sem outra preparação no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de produtos hortícolas secos sem outra preparação, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de produtos hortícolas secos sem outra preparação, 2017-2020

A produção de vegetais secos não preparados no Sudeste Asiático caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 157,9 mil toneladas de vegetais secos não preparados na região, o que representa uma contração de 6,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de produtos hortícolas secos sem outra preparação do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de vegetais secos não preparados do Sudeste Asiático caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 12,5 mil toneladas, marcando uma queda de 19,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 61,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 41,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 62,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 27,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das exportações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma distribuição ampla entre muitos mercados. China (3,8% das exportações em volume), Japão (1,5%) e Ásia, não especificada (1,2%) juntas representam apenas 6,4% dos fluxos totais, com os restantes 93,6% distribuídos por outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 3,6 vezes. Em 2020, as exportações de vegetais secos não preparados do Sudeste Asiático totalizaram 85,8 milhões de dólares americanos, refletindo uma forte queda de 22,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 307,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 63,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 77,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais secos não preparados do Sudeste Asiático não estavam fortemente concentradas. China (34,2% das exportações em valor), Japão (9,6%) e Ásia, não especificada (4,5%) juntas capturaram apenas 48,3% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de produtos hortícolas secos sem outra preparação para Sudeste Asiático

Importações em espécie, mil t

As importações de vegetais secos não preparados no Sudeste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 87,0 mil toneladas de vegetais secos não preparados, uma redução de 13,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 4,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 103,5 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 23,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, China (67,4% das importações em volume), Estados Unidos (8,8%) e Índia (5,7%) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 82,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações variaram de um pico em 2018 para um ponto baixo em 2020, com uma diferença de 1,9 vezes. Em 2020, o Sudeste Asiático importou 341,4 milhões de dólares americanos em vegetais secos não preparados, o que é 35,5% menor do que no ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 661,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 75,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a China permaneceu como o fornecedor quase exclusivo de vegetais secos não preparados para o Sudeste Asiático, com uma participação de 90,8% nas importações totais em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020