Mercado de espinafres no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O mercado de espinafre fresco e refrigerado no Sudeste Asiático registrou um forte crescimento em volume, passando de 244 mil toneladas em 2018 para 305 mil toneladas em 2021. Inicialmente, essa expansão foi impulsionada pelo foco dos varejistas em alimentos frescos e linhas saudáveis, alinhadas às mudanças nas preferências dos consumidores. O aumento mais expressivo ocorreu em 2020, quando os lockdowns da COVID-19 desencadearam um comportamento de estocagem, elevando significativamente a demanda por produtos frescos. Paralelamente, paralisações em fábricas e fazendas restringiram a oferta, o que contribuiu para uma alta acentuada de 28% no valor de mercado, alcançando US$ 805 milhões.

Após a pandemia, o volume do mercado se estabilizou em torno de 305 mil toneladas em 2022 e 2023, mas o valor continuou a subir, chegando a US$ 879 milhões em 2023. Esse crescimento foi sustentado por tendências duradouras em direção a alimentos premium, orgânicos e à base de plantas, além de um foco crescente dos consumidores em sustentabilidade e origem ética. A expansão do comércio eletrônico também facilitou o acesso a produtos frescos. No entanto, o mercado começou a enfrentar novas pressões decorrentes de mudanças climáticas e surtos de doenças, que ameaçam a estabilidade da cadeia de suprimentos e mantêm os preços elevados, mesmo com o volume de consumo físico estagnado.

Produção de espinafres no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

A produção de espinafre no Sudeste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 279,3 mil toneladas de espinafre na região, o que representa um crescimento robusto de 15,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 25,2%, com uma taxa anualizada de 7,8%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de espinafre no Sudeste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de espinafre na região foi de 789,7 milhões de dólares americanos, registrando um ganho expressivo de 28,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 44,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,0%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espinafres do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, t

Os volumes de espinafre exportados pelo Sudeste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 1 776 toneladas de espinafre, refletindo uma melhoria de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,5%, com uma CAGR de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 646 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 3,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de espinafre exportados pelo Sudeste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou espinafre no valor de 5 021 mil dólares americanos, equivalente a um avanço sólido de 14,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 20,3%, com uma CAGR de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 990 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 4,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a maior parte das exportações de espinafre do Sudeste Asiático, em termos de valor, foi destinada à Ásia, não especificada em outros lugares, representando 1,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para Sudeste Asiático

Importações em espécie, t

O volume de importações de espinafre no Sudeste Asiático diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 5 548 toneladas de espinafre, refletindo uma forte queda de 22,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 20,2%, com uma taxa anualizada de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 7 265 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 57,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a China (23,9% das importações em volume), a Austrália (2,1% das importações em volume) e a Índia (1,2% das importações em volume) representaram juntas 27,3% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos do espinafre para o Sudeste Asiático.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de espinafre importados pelo Sudeste Asiático aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou espinafre no valor de 20 227 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 19,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 34,2%, com uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a China (40,5% das importações em termos de valor), a Austrália (13,9% das importações em termos de valor) e os Países Baixos (3,4% das importações em termos de valor) permaneceram como os principais fornecedores de espinafre para o Sudeste Asiático, representando conjuntamente 57,8% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020