Mercado de hortícolas aliáceos na Europa

Observações de relatórios anteriores

O mercado europeu de hortaliças aliáceas registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2021, com o volume passando de 10,3 milhões de toneladas para 12,8 milhões de toneladas. Esse avanço foi sustentado pelo aumento consistente da produção doméstica, que subiu de 10,7 milhões de toneladas para 12,7 milhões de toneladas no mesmo período.

Em 2022, o mercado sofreu uma forte contração, com o volume caindo para 10,1 milhões de toneladas devido à queda na produção e ao salto das exportações, que atingiram 3,2 milhões de toneladas. A recuperação foi vigorosa em 2023, levando o volume a um novo pico de 13,1 milhões de toneladas, impulsionado pela retomada da produção e pela redução significativa dos volumes exportados.

Produção de hortícolas aliáceos na Europa

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos na Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 12 268 mil toneladas de vegetais aliáceos na Europa, um aumento de 2,7% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2018, com 10 650 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 12,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos da Europa

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de vegetais aliáceos da Europa totalizaram 2 279 mil toneladas, representando uma queda de 22,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 24,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020, mil t

A base de mercado para exportações em volume no período de 2017 a 2020 foi ampla, com Senegal (5,9% das exportações em volume), Costa do Marfim (3,7% das exportações em volume) e Guiné (2,2% das exportações em volume) representando juntos apenas 11,8% dos fluxos totais. Os restantes 88,2% foram distribuídos por numerosos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de vegetais aliáceos da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Europa exportou 2 242 milhões de dólares americanos de vegetais aliáceos, um valor 3,3% superior ao de 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 31,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 indica um conjunto diversificado de parceiros: Senegal (2,9% das exportações em valor), Estados Unidos (2,7% das exportações em valor) e Brasil (1,7% das exportações em valor) representaram juntos apenas 7,3% dos fluxos totais. Os restantes 92,7% foram dispersos por numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para Europa

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, as importações de vegetais aliáceos para a Europa diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 2 481 mil toneladas, uma redução moderada de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 21,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O maior volume foi registrado em 2019, com 2 660 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 17,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de vegetais aliáceos para a Europa foram amplamente dispersas entre os países parceiros: Egito (7,7% das importações em volume), China (5,9% das importações em volume) e Nova Zelândia (3,2% das importações em volume) representaram juntos apenas 16,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, o valor das importações de vegetais aliáceos para a Europa diminuiu. Em 2020, as importações foram registradas em 2 185 milhões de dólares americanos, uma queda moderada de 7,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 18,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%. O maior valor foi registrado em 2019, com 2 361 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das importações em termos de valor no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros: China (8,7% das importações em valor), Egito (7,1% das importações em valor) e Nova Zelândia (2,9% das importações em valor) representaram juntos apenas 18,7% dos fluxos totais. Os restantes 81,3% foram dispersos por numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa em valor, 2017-2020