Observações de relatórios anteriores
A produção de gordura suína e avícola na Índia aumentou de 28.890 toneladas em 2018 para um pico de 29.581 toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela forte expansão do setor avícola doméstico e pela crescente demanda dos consumidores por produtos de carne processada. O aumento da produção de carne elevou a disponibilidade de gordura como subproduto, enquanto a integração vertical entre as principais empresas avícolas consolidou ainda mais a eficiência produtiva.
Em 2020, o mercado contraiu-se abruptamente para 27.131 toneladas devido à pandemia de COVID-19, que causou interrupções generalizadas nas cadeias de suprimentos, afetando o processamento e a distribuição de carne em todo o país. A produção caiu ainda mais para 26.116 toneladas em 2021 após a implementação de regulamentações mais rigorosas de rotulagem e rastreabilidade, que exigiram ajustes operacionais em toda a indústria.
Uma recuperação começou em 2022, com a produção subindo para 26.868 toneladas, auxiliada por políticas governamentais que promoviam as exportações de carne e pela entrada de novos players especializados no segmento de carne processada. Em 2023, a produção estabilizou-se em 27.271 toneladas, com o mercado continuando a se ajustar.
Sumário
- 1. Aviso legal
- 2. Termos de uso do relatório
- 3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
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4. Principais indicadores e tendências do mercado
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4.1. Principais indicadores do mercado
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4.1.1. Em espécie
- 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
- 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
-
4.1.1. Em espécie
- 4.2. Tendências e fatores do mercado
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4.1. Principais indicadores do mercado
-
5. Produção
-
5.1. Produção na Índia
- 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2018-2023, $ US
-
5.2. Produção global por país, 2018-2023
- 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
- 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
- 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
- 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
-
5.1. Produção na Índia
-
6. Importações
-
6.1. Importações (Dados diretos*)
- 6.1.1. Importações - Informações gerais
-
6.1.2. Importações em espécie, kg
- 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2018-2024, kg
- 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Índia por países, 2018-2024, kg
- 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
-
6.1.3. Importações em valor, $ US
- 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2018-2024, $ US
- 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Índia por países, 2018-2024, $ US
- 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
-
6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
- 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Índia, 2018-2024, $ US/kg
- 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Índia por países, 2018-2024, $ US/kg
-
6.2. Importações (Dados espelho)
- 6.2.1. Importações - Informações gerais
-
6.2.2. Importações em espécie, kg
- 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2018-2024, kg
- 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Índia por países, 2018-2024, kg
- 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
-
6.2.3. Importações em valor, $ US
- 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2018-2024, $ US
- 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Índia por países, 2018-2024, $ US
- 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
-
6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
- 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Índia, 2018-2024, $ US/kg
- 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Índia por países, 2018-2024, $ US/kg
-
6.1. Importações (Dados diretos*)
-
7. Balança comercial
-
7.1. Balança comercial (Dados diretos)
- 7.1.1. Em espécie, kg
- 7.1.2. Em valor, $ US
-
7.2. Balança comercial (Dados espelho)
- 7.2.1. Em espécie, kg
- 7.2.2. Em valor, $ US
-
7.1. Balança comercial (Dados diretos)
-
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
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8.1. Dados diretos
- 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
- 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
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8.2. Dados espelho
- 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
- 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores
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8.1. Dados diretos
Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves na Índia
Em espécie, 2017-2020, t
De 2017 a 2020, a Índia manteve a 24ª posição global em volume de produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves.
Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020
Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020
Após dois anos de crescimento, o volume de produção de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Índia registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 29 581 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 27 131 toneladas, representando uma redução gradual de 8,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 6,0%.
Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t
| Parâmetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variação em relação ao ano anterior | 6.0% | 2.4% | (8.3%) | (0.2%) |
Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves da Índia
O relatório de inteligência de mercado indica que não houve exportação de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Índia entre 2017 e 2020.
Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para a Índia
O relatório do setor estima que não houve importação de gordura suína sem carne magra e gordura de aves na Índia de 2017 a 2020.
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